Ciuperci umplute

de Zamfira in Aperitive / Garnituri, 19 Aug 2012 | 1988 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10 - 15 ciuperci (champignon)
  • 1 ceapa
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 rosie
  • 1 legatura patrunjel
  • branza de burduf (mai tare si veche)
  • sare, piper
  • ulei de masline, ulei de floarea soarelui
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute:

Rupem coditele ciupercilor de la baza, curatam ciupercile de pielita apoi spalam palarioale si coditele (spalat = doar trecute repede sub jet de apa rece, apoi sterse putin).


Tocam coditele, ceapa, usturoiul si patrunjelul verde. Rosia o spalam, stergem si ii taiem cele patru laturi, le vom folosi pe post de palarioare (design) pentru patru ciuperci. Restul de rosie o tocam.


Calim ceapa, usturoiul in putin ulei de masline, apoi adaugam coditele tocate, bucatelele de rosii. Nu trebuie adaugat apa, coditele si bucatelele de rosii vor lasa suficienta zeama pentru a se inmuia totul. Timp de calire 5 minute, la sfarsit adaugam patrunjelul verde tocat, sare, piper.


Asezam palarioarele intr-o tava tapetata cu hartie de copt si umplem palarioarele cu aceasta compozitie, punem cate o bucatica de branza, respectiv palarioarele de rosii. Stropim totul cu ulei din floarea soarelui.


Timp de coacere: 40-45 minute (foc mediu spre tare).

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 32 %
249.99 lei
169.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

Bunica 1

20.08.2012, 09:31

Placeeee!

Sim0na 1

20.08.2012, 10:47

Bune rau!!!

mena29 1

20.08.2012, 20:29

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

15690 puncte

anca_rm

7240 puncte

mihaelar63

5590 puncte

Rocsi

5000 puncte

Andreea Caroline

4400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cum se face mamaliga
  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Garnitura de cartofi cu sos de ciuperci la cuptor