Ciuperci umplute

de Zamfira in Aperitive / Garnituri, 19 Aug 2012 | 3029 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 10 - 15 ciuperci (champignon)
  • 1 ceapa
  • 4-5 catei de usturoi
  • 1 rosie
  • 1 legatura patrunjel
  • branza de burduf (mai tare si veche)
  • sare, piper
  • ulei de masline, ulei de floarea soarelui
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute:

Rupem coditele ciupercilor de la baza, curatam ciupercile de pielita apoi spalam palarioale si coditele (spalat = doar trecute repede sub jet de apa rece, apoi sterse putin).


Tocam coditele, ceapa, usturoiul si patrunjelul verde. Rosia o spalam, stergem si ii taiem cele patru laturi, le vom folosi pe post de palarioare (design) pentru patru ciuperci. Restul de rosie o tocam.


Calim ceapa, usturoiul in putin ulei de masline, apoi adaugam coditele tocate, bucatelele de rosii. Nu trebuie adaugat apa, coditele si bucatelele de rosii vor lasa suficienta zeama pentru a se inmuia totul. Timp de calire 5 minute, la sfarsit adaugam patrunjelul verde tocat, sare, piper.


Asezam palarioarele intr-o tava tapetata cu hartie de copt si umplem palarioarele cu aceasta compozitie, punem cate o bucatica de branza, respectiv palarioarele de rosii. Stropim totul cu ulei din floarea soarelui.


Timp de coacere: 40-45 minute (foc mediu spre tare).

Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

Bunica 1

20.08.2012, 09:31

Placeeee!

Sim0na 1

20.08.2012, 10:47

Bune rau!!!

mena29 1

20.08.2012, 20:29

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5992 puncte

Panacris

5442 puncte

RODIMUR

4040 puncte

Rocsi

3926 puncte

Bya Ralu

2775 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Bezele Panda

de RODIMUR 7

la 10:41

Desert la pahar cu sos de visine si crema de vanilie

de Lau 9

ieri la 21:14

Chec cu mure

de Lau 9

ieri la 20:34

RETETA RECOMANDATA
Boccelute cu pastrama de curcan si ciuperci