Ciuperci umplute,invelite in piept de pui

de ela in Aperitive / Garnituri, 14 Noi 2010 | 2829 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 8 ciuperci proaspete,
  • 8 felii piept de pui,mai mari,
  • 200 gr muschi file afumat,felii
  • 1ardei capia rosu,
  • 50 gr cascaval ras,
  • sare,piper,
  • 3 linguri smantana
  • 8 fire ceapa verde pt legat
  • 1fir ceapa verde,
  • ,patrunjel,
  • unt
  • usturoi
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Ciuperci umplute,invelite in piept de pui:

Spalam ciupercile cu apa fierbinte,apoi le curatam.Taiem piciorusele ciupercilor si lasam palarioarele sa se scurga.Taiem ardeiul bucati mai mici si firul de ceapa si le punem in robot la tocat.Punem intr-o craticioara cu putin ulei si calim cateva clipe.Muschiul file ramas,impreuna cu piciorusele ciupercilor le punem in robot si le tocam bine.Compozitia o punem peste cea din craticioara si lasam pe foc 15minute,amestecand din cand in cand.Adaugam jumatate din cascavalul ras si smantana,sare si piper,putin usturoi tocat si putin patrunjel tocat si mai lasam 5minute.Cu aceasta compozitie umplem ciupercile.


Batem bine feliile de piept de pui si le saram si le piperam pe ambele parti.Pe fiecare felie de carne punem cate o ciuperca umpluta si impachetam ciuperca,apoi prindem cu un fir de ceapa verde(doar partea verde) si cu o scobitoare.


Ungem un vas termorezistent cu unt si punem ciupercile umplute iar printre ele punem cateva cubulete de unt.Dam la cuptorul preincalzit,lasam 45minute,scoatem si presaram restul de cascaval si mai punem la cuptor 15minute,pana se rumeneste frumos cascavalul.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Ciuperci umplute,invelite in piept de pui" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ultra Sonic Steam

- 20 %
699.99 lei
559.99 lei

Multi Trimmer 8 in 1

- 20 %
189.99 lei
151.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

ela 1

15.11.2010, 01:22

Robert....de ce sa imi fie rusine?????

BarbatLaCratita 1

16.11.2010, 01:36

Pentru ca m-ai facut sa poftesc

cec 1

12.12.2010, 18:50

vorba fetei mai mari: wow

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

10710 puncte

RODIMUR

9990 puncte

noiinbucatarie

6740 puncte

oanapl

6150 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Clatite cu ricotta si ton
  • 10

    MI

  • 11

    J

  • 12

    V

  • 13

    S

  • 14

    D

  • 15

    L

  • 16

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Sos de rosii pentru pizza sau paste

de xana 5

la 15:40

Bulion

de Lau 9

la 13:00

RETETA RECOMANDATA
Garnitura cartofi Byron