Clatite aperitiv cu somon si crema de branza

de laura_n in Aperitive / Garnituri, 19 Feb 2016 | 1054 vizualizari

 

O idee simpla, de efect, pentru un aperitiv rapid, usor de servit si foarte gustos.
 

 

INGREDIENTE

  • pentru aluat
  • 2 oua
  • 200 gr iaurt de casa
  • 1 praf sare roz
  • 200 ml lapte dulce
  • 1 vrf. cutit bicarbonat sodiu
  • 3 linguri cu ulei de masline
  • 2 cani faina
  • pentru umplutura:
  • 200 gr branza de vaci
  • 200 gr smantana grasa
  • 1 praf sare
  • 1 praf nucsoara
  • 1 ardei gras rosu
  • 100 gr somon afumat
Portii: 20
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite aperitiv cu somon si crema de branza:

Intr-un castron, batem usor ouale cu sare. Adaugam iaurt, lapte si bicarbonat de sodiu. Amestecam un pic, apoi adaugam uleiul si omogenizam.


Faina o adaugam in doua transe, amestecand bine cu telul. Compozitia trebuie sa fie un pic densa. In functie de tipul fainii, este posibil sa va intre mai multa sau mai putina. Dam compozitia la frigider si pregatim crema de branza.


Intr-un castron, punem branza cu o lingura de smantana, apoi sarea. Cu ajutorul unui blender mixam branza pana devine fina. Adaugam nucsoara si restul de smantana si omogenizam. Potrivim gustul cu sare.


Spalam ardeiul gras si il taiem cubulete. Jumatate din cubulete le adaugam peste crema de branza. amestecam un pic si o dam la rece.


Scoatem compozitia de clatite din frigider, si ne pregatim sa coacem clatitele. Cu ajutorul unui polonic, turnam in cantitate mica, vreo 3-4 discuri de aluat, apoi inchidem capacul si asteptam aproximativ 20 de sec sa se coaca.


In functie de cat de rumenite le dorim, lasam aparatul sa isi faca treaba. Dupa ce s-au copt, le scoatem pe o farfurie sau un gratar si le lasam sa se raceasca de tot. Procedam la fel cu toata compozitia.


Dupa ce s-au racit, le asezam pe o farfurie, ornam cu poche-ul cu un pic de crema de branza, asezam o fasie de peste si decoram cu mici cuburi de ardei rosu. Le dam la rece pana in momentul servirii.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite aperitiv cu somon si crema de branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

alilianaa 1

19.02.2016, 20:16

mirela0911 1

20.02.2016, 20:35

cristeena20 1

21.03.2016, 20:15

Ce-mi place!!! super ideea!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Omleta la Cuptor