Clatite cu branza dulce, stafide si smantana la cuptor

de babi5 in Prajituri, 14 Mai 2013 | 21459 vizualizari

 

Dragii mei, azi am facut clatite cu brinza la cuptor, am facut o cantitate mai mare, fiindca sunt copilasi multi prin preajma. Si parintii mei sunt tot copii, traiesc a doua copilarie. Si drept urmare am copt la clatite de m-am saturat, dar rezultatul a fost cel scontat. Deci au iesit buneeeeeeeeeee!!!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • 500 ml. lapte
  • 1 l apa minerala (daca aluatul este mai gros adaugati apa)
  • 400 gr zahar
  • 6 plicuri zahar vaniliat
  • putina sare
  • 1 kg brinza dulce
  • 400 ml smintina
  • 1 pachet stafide (200gr)
  • ulei
  • 12 oua
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu branza dulce, stafide si smantana la cuptor:

Intr-un castron mai mare se pune faina, sarea, 4 linguri zahar (cca100 gr ), apa minerala, 2 plicuri de zahar vaniliat, 5 oua (+albusurile de la celelalte care le vom folosi la brinza si smintina), apoi cu mixerul amestecam bine. Dam compozitia la o parte pentru 30 minute.


In alt castron pasam cu o furculita brinza de vaci, adaugam 4 galbenusuri, 250 gr zahar, 3 plicuri de zahar vanilat, stafidele (care le-am tinut in esenta de rom si putina apa calduta). Amestecam totul bine, apoi punem la o parte.


In alt castronel punem smintina, adaugam restul de zahar, zahar vaniliat si 3 galbenusuri. Amestecam bine, apoi punem la o parte.


Luam tigaia de clatite, punem pe plita, ungem si incepem sa coacem. Terminam coptul clatitelor apoi luam o tava de yena (sau de care aveti ) Pe fiecare clatita punem cite o lingura de brinza si le impachetam ca pe sarmale, apoi le asezam frumos in tava. Dupa ce am terminat, deasupra punem smintina, apoi dam pentru 10-15 minute la cuptorul in prealabil incins.


Lasam sa se rumeneasca putin.


Pofta Buna !

 

TIPS-URI

1

Ca sa va impresionati musafirii sau pe cei ai casei intr-un mod si mai placut, puteti adauga linga si un sos de vanilie

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu branza dulce, stafide si smantana la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (33)

Krystyan Trendy 1

23.10.2013, 21:05

arata bine

babi5 1

23.10.2013, 22:59

multumesc kukibella

babi5 1

23.10.2013, 23:00

krysty multumesc si sint rare bune

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

anuta

8806 puncte

MotanLaOale

7999 puncte

 Merisor

7016 puncte

RODIMUR

5841 puncte

Lau

Lau 9

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu branza dulce in foi de clatite