Clatite cu branza dulce, stafide si smantana la cuptor

de babi5 in Prajituri, 14 Mai 2013 | 23558 vizualizari

 

Dragii mei, azi am facut clatite cu brinza la cuptor, am facut o cantitate mai mare, fiindca sunt copilasi multi prin preajma. Si parintii mei sunt tot copii, traiesc a doua copilarie. Si drept urmare am copt la clatite de m-am saturat, dar rezultatul a fost cel scontat. Deci au iesit buneeeeeeeeeee!!!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • 500 ml. lapte
  • 1 l apa minerala (daca aluatul este mai gros adaugati apa)
  • 400 gr zahar
  • 6 plicuri zahar vaniliat
  • putina sare
  • 1 kg brinza dulce
  • 400 ml smintina
  • 1 pachet stafide (200gr)
  • ulei
  • 12 oua
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu branza dulce, stafide si smantana la cuptor:

Intr-un castron mai mare se pune faina, sarea, 4 linguri zahar (cca100 gr ), apa minerala,  2 plicuri de zahar vaniliat, 5 oua (+albusurile  de la  celelalte care le vom folosi la brinza si smintina), apoi cu mixerul amestecam bine. Dam compozitia la o parte pentru 30 minute.

In alt castron pasam cu o furculita brinza de vaci, adaugam 4 galbenusuri, 250 gr zahar, 3  plicuri de zahar vanilat, stafidele (care le-am tinut in esenta de rom si putina apa calduta). Amestecam totul bine, apoi punem la o parte.

In alt castronel punem smintina, adaugam restul de zahar, zahar vaniliat si 3 galbenusuri. Amestecam bine, apoi punem la o parte.

Luam tigaia de clatite, punem pe plita, ungem si incepem sa coacem. Terminam coptul clatitelor apoi luam o tava de yena (sau de care aveti ) Pe  fiecare clatita punem cite o lingura de brinza si le impachetam ca pe sarmale, apoi le asezam frumos in tava. Dupa ce am terminat, deasupra punem smintina, apoi dam pentru 10-15 minute la cuptorul in prealabil incins.

Lasam sa se rumeneasca putin.

Pofta Buna ! 

TIPS-URI

1

Ca sa va impresionati musafirii sau pe cei ai casei intr-un mod si mai placut, puteti adauga linga si un sos de vanilie

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu branza dulce, stafide si smantana la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (33)

Krystyan Trendy 1

23.10.2013, 21:05

arata bine

babi5 1

23.10.2013, 22:59

multumesc kukibella

babi5 1

23.10.2013, 23:00

krysty multumesc si sint rare bune

COMENTEAZA

CONCURS CULINAR - ARATA-NE CE GATESTI CU AJUTORUL CROCK POT SI NOI TE PREMIEM!
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

3594 puncte

Rocsi

3278 puncte

robert_b

3217 puncte

Gherca Daniela

3045 puncte

mihaelar63

2364 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Piperchi
  • 12

    MA

  • 13

    MI

  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Clatite pufoase reteta cu branza si smantana la cuptor