Clatite cu fructe de padure

de laura_n in Dulciuri, 19 Feb 2016 | 828 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 2 oua de gaina
  • 1 praf de sare
  • 1 lingura zahar brut
  • 800 ml lapte dulce
  • 1 vrf. cutit bicarb de sodiu
  • 1 vrf. cutit pudra de turmeric
  • 1 + 1/2 cani faina
  • pentru umplut
  • - 250 gr branza mascarpone
  • - 50 ml lapte dulce
  • - 50 gr ciocolata alba
  • - 1 lamaie
  • - mix fructe de padure
  • - ciocolata neagra topita
Portii: 15
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu fructe de padure:

Intr-un castron, batem cu un tel, ouale cu sarea si cu zaharul. Adaugam laptele si bicarbonatul, apoi turmericul. Amestecam si adaugam faina in doua etape. In functie de cum vreti sa iasa clatitele, puneti faina mai multa sau mai putina. Trebuie sa iasa o compozitie smantanoasa. Dam la rece si pregatim umplutura.


Topim ciocolata alba impreuna cu laptele. Luam de pe foc si omogenizam. Spalam si stoarcem lamaia. Desfacem branza mascarpone cu zeama de lamaie, apoi adaugam ciocolata topita si omogenizam. Dam la rece si scoatem aluatul de clatite.


Ridicam capacul aparatului, cu ajutorul unui polonic turnam o cantitate mica de aluat, lasam 2 sec, apoi inchidem capacul si lasam sa se coaca pentru aproximativ 20 secunde. Ridicam capacul cu atentie sa nu ne friga aburul si cu o spatula din lemn, luam clatita coapta si o asezam pe un gratar. Procedam la fel cu restul de aluat. Dupa ce am terminat, deconectam aparatul, lasam sa se raceasca si il stergem cu o laveta umeda.


Clatitele le umplem cu crema, cu sos de fructe de padure sau cu fructe proaspete, le ornam cu ciocolata topita. Le savuram alaturi de un ceai cu gheata sau chiar o cafea!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite cu fructe de padure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

COMENTARII (25)

T I M E A 1

20.02.2016, 20:10

bune cu fructe

mirela0911 1

20.02.2016, 20:33

Aoleu ce rasfat!

laura_n 1

21.02.2016, 18:05

multu frumos tuturor!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!