Un dulce traditional care-l poate face orisice gospodina. Daca am primit tigaie speciala de ceramica am vrut sa vad cum gateste singura. Singura nu a vrut decat ajutata, dar eficienta este maxima
INGREDIENTE
- 500 gr faina
- 800 ml lapte
- 4 oua
- un praf sare
- 100 ml ulei
- 250 gr gem
- 50 gr zahar farin
- 1 esenta portocala (fiola)
- 1 zahar vaniliat
28comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Clatite cu gem de prune:
Faina se cerne. Laptele se fierbe si se raceste. Ouale se dezinfecteaza si se trec prin jet de apa. Zaharul farin se amesteca cu vanilia. Se pune faina intr-un castron, se sparg ouale, se adauga praful de sare si putin lapte. Se face o coca care se subtiaza cu laptele ramas, pana se obtine compozitia de clatite.
Incingem tigaia bine, care este unsa cu putin ulei. Cu un polonic incepem sa punem compozitia de clatite rotind tigaia pentru a se uniformiza aluatul. Astfel repetam operatiunea pana terminam aluatul de clatite.
Clatitele le asezam pe un platou intins, una peste alta, apoi le ungem cu gem si le rulam sau le impaturim. Se pudreaza cu zahar praf.
Pofta buna .
TIPS-URI
1
Preparatul cite 2 clatite /portite
2
Se prezinta pe platoul incalzit sau farfurie ;
multumesc 
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
