Clatite gratinate

de Angelina_Elena in Pui, 24 Aug 2013 | 1500 vizualizari

 

Aceste clatite au fost pranzul nostru de astazi! Foarte bune si rapide daca nu luam in considerare timpul de pregatire al clatitelor:)

 

INGREDIENTE

  • 12 clatite
Umplutura:
  • 1 bucata piept de pui prajit (eu am avut o bucata ramasa de ieri)
  • 450 g ghebe
  • 4 rosii
  • 3 cepe
  • 3 linguri ulei
  • 1 ardei kapia
  • 1/2 lingurita patrunjel uscat
  • sare
  • piper
Pentru gratinat:
  • 4 oua
  • 150 g iaurt
  • 50 ml lapte
  • feliute de cascaval Delaco Sofia
  • 1 praf de sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite gratinate:

Prima data pregatim clatitele dupa reteta preferata.


Apoi curatam cepele, le spalam si le taiem feliute.


Ardeiul in spalam si il taiem feliute si pe acesta.


Ghebele le punem la desarat in apa rece, apoi le punem scurs si le tocat marunt.


Punem uleiul la incins intr-o tigaie, apoi adaugam ceapa, lasam sa se inmoaie bine, apoi adaugam ardeiul si lasam sa se caleasca impreuna 5 minute.


Rosiile le spama, le decojim, apoi le punem in vasul de la blender si le mixam bine.


Peste ceapa si ai ardei daugam ghebele si sucul de rosii, potrivim cu sare si piper dupa gust, adaugam patrunjelul uscat, omogenizam si lasam sa fiarba pana scade putin sosul.


Lasam sa se raceasca.


Pieptul de pui il taiem feliute.


Luam cate o clatita, punem o lingura de umplutura, 3 feliute de piept de pui si o impaturim.


Iaurtul il punem intr-un bol, adaugam ouale, laptele, sarea si batem bine.


Procedam la fel cu toate, apoi le asezam intr-un vas (eu am folosit un vas de lut) tapetat cu unt si le acoperim cu compozitia de oua cu iaurt.


Dam vasul la cuptorul preincalzit pentru 30 de minute, apoi oprim focul, punem feliutele de cascaval si lasam in cuptor sa se topeasca.


Servim cald simplu sau cu smantana.


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

In locul carnitei de pui putem sa folosim carnita de curcan.

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite gratinate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (40)

Angelina_Elena 1

25.08.2013, 15:03

Lia_ 1

25.08.2013, 20:32

bravo-bravo, minunata combinatie, da!

Angelina_Elena 1

25.08.2013, 21:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!