Clatite gratinate

de Ina in Prajituri, 24 Mai 2010 | 10419 vizualizari

 

Un deliciu!

 

INGREDIENTE

  • Clatite :
  • 3 oua
  • 3-4 linguri ulei
  • 1 litru lapte ( sau apa minerala )un varf de cutit de sare
  • faina cat cuprinde ( cca 300 g)
  • Pentru umplutura:      
  • 500 g. branza dulce de vaci        
  • 150 g. stafide       
  • 4 linguri cu zahar       
  • 2 plicuri cu zahar vanilinat        
  • coaja de lamaie
  • Pentru gratinat:          
  • 1 ou        
  • o ceasca cu smantana     
  • o lingura cu zahar
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite gratinate:

Ouale se bat cu un praf de sare, apoi se adauga treptat uleiul, laptele si faina alternand pana se termina tot laptele si obtinem o compozitie nici prea subtire nici prea groasa. ( facem incercarea cu prima clatita ca sa ne dam seama daca mai putem adauga lapte sau apa minerala


Incingem tigaia si turnam cu polonicul compozitia de clatite, avand grija sa rotim cratita pentru a uniformiza clatita. Cand se desprinde de pe margini o intoarcem si pe partea cealalta.


Clatitele obtinute se umplu cu branza de vaci amestecata cu zahar, stafide si coaja de lamaie, apoi se ruleaza.


Intr-un vas termorezistent asezam clatitele ca pe placinta, una langa alta , apoi acoperim totul cu ou batut cu o ceasca de smantana si o lingura de zahar.


Dam la cuptor 15 minute, pana se gratineaza. Pudram cu zahar si servim clatitele calde.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite gratinate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (28)

gaby_duceag 1

25.05.2010, 09:05

Ina 1

25.05.2010, 09:08

Cris2711 1

05.01.2011, 14:30

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert chec cu afine si merisoare
  • 17

    J

  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Saratele

ieri la 19:21

Prăjitură arlechin cu căpșuni

ieri la 16:31

Negresa cu cafea si nuci

de laura_n 6

ieri la 16:26

RETETA RECOMANDATA
Prajitura pufoasa "Mary"