Clatite gratinate

de Ina in Prajituri, 24 Mai 2010 | 9122 vizualizari

 

Un deliciu!

 

INGREDIENTE

  • Clatite :
  • 3 oua
  • 3-4 linguri ulei
  • 1 litru lapte ( sau apa minerala )un varf de cutit de sare
  • faina cat cuprinde ( cca 300 g)
  • Pentru umplutura:      
  • 500 g. branza dulce de vaci        
  • 150 g. stafide       
  • 4 linguri cu zahar       
  • 2 plicuri cu zahar vanilinat        
  • coaja de lamaie
  • Pentru gratinat:          
  • 1 ou        
  • o ceasca cu smantana     
  • o lingura cu zahar
Portii: 15
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite gratinate:

Ouale se bat cu un praf de sare, apoi se adauga treptat uleiul, laptele si faina alternand pana se termina tot laptele si obtinem o compozitie nici prea subtire nici prea groasa. ( facem incercarea cu prima clatita ca sa ne dam seama daca mai putem adauga lapte sau apa minerala


Incingem tigaia si turnam cu polonicul compozitia de clatite, avand grija sa rotim cratita pentru a uniformiza clatita. Cand se desprinde de pe margini o intoarcem si pe partea cealalta.


Clatitele obtinute se umplu cu branza de vaci amestecata cu zahar, stafide si coaja de lamaie, apoi se ruleaza.


Intr-un vas termorezistent asezam clatitele ca pe placinta, una langa alta , apoi acoperim totul cu ou batut cu o ceasca de smantana si o lingura de zahar.


Dam la cuptor 15 minute, pana se gratineaza. Pudram cu zahar si servim clatitele calde.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite gratinate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

COMENTARII (28)

gaby_duceag 1

25.05.2010, 09:05

Ina 1

25.05.2010, 09:08

Cris2711 1

05.01.2011, 14:30

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!