Clatite pane cu piept de curcan si legume

de Angelina_Elena in Curcan, 4 Mai 2015 | 5026 vizualizari

 

INGREDIENTE

Clatite:

  • 1 ou
  • faina
  • apa minerala
  • 1\2 lingurita zahar
  • 1 praf de sare
  • ulei pentru prajit

Umplutura:

  • 1 conserva ciuperci(400 g)
  • 1 piept de curcan
  • 2-3 cepe
  • 1 ardei rosu
  • 1 morcov
  • ulei
  • sare
  • piper
  • patrunjel

Pentru pane:

  • 4-5 oua
  • 3 linguri lapte
  • faina
  • sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite pane cu piept de curcan si legume:

Pregatim clatitele dupa reteta data sau dupa reteta noastra preferata. Le facem subtirele, nu groase.

Umplutura: pieptul de curcan il taiem cubulete si il prajim in 2-3 linguri de ulei, apoi il scurgem si il lasam de-o parte.

Ceapa o taiem cubulete si o punem la calit in cateva linguri de ulei.

Morcovul in dam pe razatoare, il adaugam peste ceapa impreuna cu ardeiul spalat si taiat cubulete. Le lasam sa se caleasca impreuna, apoi le scurgem de ulei.

Ciupercile le-am pun la scurs, apoi le-am pus in blender si le-am pasat. Am adaugat peste ciuperci si legumele calite. Am mixat bine pana am obtinut o pasta.

Peste pieptul de curcan adaugam pasta de legume, am potrivit cu sare si piper dupa gust, am adaugam patrunjelul taiat marunt si am lasam de-o parte sa se racoreasca.

Pane: intr-un bol punem ouale, laptele, putina sare, piper si faina astfel incat sa obtinem o compozitie mai groasa ca ce-a de clatite. 

Pregatire: luam apoi clatitele, le umplem cu cate 1-2 linguri de umplutura, le impachetam, le trecem prin amestecul de ou cu faina si le punem la prajit in tigaie.

Le scoatem pe servetele pentru a absorbii excesul de ulei, apoi le servim ca atare sau cu smantana.

Pofta buna!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite pane cu piept de curcan si legume" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de Pirojki cu cartofi

de Caty 2

pe 29.01 la 13:39

Reteta de aripioare de pui picante, cu cartofi la cuptor

de Caty 2

pe 25.01 la 18:17

Reteta de aluat de foietaj cu ketchup si cascaval

de Caty 2

pe 23.01 la 12:27

Reteta de desert cu nuca si ciocolata

pe 22.01 la 13:14

Reteta de lasagna cu carne de porc

de Caty 2

pe 19.01 la 20:48

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Caty

2019 puncte

mihaelar63

1303 puncte

mirela0911

1000 puncte

simona72

1000 puncte

Rocsi

872 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Rulouri de curcan