Clatite umplute cu ciuperci

de nadina73 in Mancaruri cu carne, 18 Mai 2010 | 2939 vizualizari

 

super bune ,tot ce e cu ciuperci sant preferatele mele

 

INGREDIENTE

  • aluat de clatite
  • lapte 2 litri
  • 4 oua
  • 4 vanilii
  • faina (cred ca aproximativ 400 g nu am cantarit)
  • coaja de lamaie
  • 1 canita de ulei
  • Umplutura:
  • ciuperci champigion 500 g
  • 2 cepe
  • 1/2 ardei rosu
  • 1 lingura de faina
  • putin ulei
  • branza 200 g
  • 50 g cascaval ras -se pune deasupra
  • 2 oua batute cu sare-se pune deasupra
  • 200 g smantana
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite umplute cu ciuperci:

Se face aluatul de clatite ,se amesteca bine ouale cu vanilia si coaja de lamaie, apoi se pune laptele si faina si se amesteca bine sa nu se faca cocoloase. La final se pune 1 canita de ulei


Se coc clatitele ,eu nu mai pun ulei in tigaie deoarece am pus in compozitie si daca tigai e buna atunci nu se prind.


Se toaca ceapa ci ardeiul si se calesc in putin ulei ,apoi se pun ciupercile taiate bucatele, se pune sare si piper si se lasa sa se fiarba bine impreuna. Cand sunt fierte ciupercile si au prea multa apa se pune si 1 lingura de faina amestecata cu putin lapte sau smanatana,sa se lege bine sosul.


Se ia clatita se pun cate 2-3 lingurite de ciuperci si putina branza(eu am pus de oaie) si se impatureste .Se iau lateralele spre interior si se ruleaza apoi .


Se aseaza intr-un vas uns cu unt se pune casacava ras si apoi ouale batute bine cu 200 smanatana,se da la cuptor pt 15 minute


Se poate pune branza si in ciuperci dupa ce sunt gata ,dar eu am evitat dat fiind faptul ca erau calde si se topea branza si se lucra mai greu cu ele

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Clatite umplute cu ciuperci" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 40 %
499.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (32)

nadina73 1

19.05.2010, 19:25

de acea lipsea una de pe farfurie ca ai furat-o marianamultumesc mult

nadina73 1

19.05.2010, 19:26

gaby ce zici vrei sa incerci?trimit prin colet?

nadina73 1

19.05.2010, 23:08

madi daca vorbestu tu cu bucataras ?eu va dau

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Fasole batuta
  • 19

    D

  • 20

    L

  • 21

    MA

  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Placinta cu ton, ardei și masline

de oanapl 6

ieri la 23:43

Negresa de post cu nuci

ieri la 17:52

Cartofi la grill, cu spanac și usturoi

de RODIMUR 5

ieri la 17:43

Placinta impletita cu branza, pere și mere

de oanapl 6

ieri la 16:16

Salată de cartofi, cu ton și măsline

de RODIMUR 5

ieri la 15:47

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui la ceaun cu mamaliga la gratar