Clatite umplute cu piept de pui si conopida

de Anett in Pui, 11 Oct 2015 | 1438 vizualizari

 

Se pare ca imi place conopida...

 

INGREDIENTE

Pentru clatite:

  • 180 g faina
  • 200 ml lapte
  • 150 ml apa carbogazoasa
  • 2 ou
  • 1 lingura ulei

Pentru umplutura:

  • 400 g piept de pui
  • 200 g conopida
  • 1 ceapa
  • 50 g unt
  • 5 linguri faina
  • 500 ml lapte
  • sare piper
  • 1 ou
  • 3 linguri smantana
  • 200g branza razuita
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Clatite umplute cu piept de pui si conopida:

Prima data punem la fiert conopida curatata si taiata un bucatele in apa sarata.

Amestecam ingredientele pentru clatite. Ungem tigaia incinsa cu putin ulei si turnam din aluat, rumenim clatitele pe ambele parti si lasam sa se raceasca.

Pregatim sosul bechamel: topim untul si calim faina in acesta. Apoi adaugam treptat laptele. Adaugam si sare, piper dupa gust si fierbem amestecand pana se ingroasa ca o pudinca. Lasam sa raceasca putin, apoi adaugam un ou si smantana si amestecam pana se omogenizeaza.

Calim intr-o tigaie ceapa tocata, apoi adaugam bucatele mici de piept de pui. Asezonam cu putin sare si piper si prajim in continuare. 

Ungem fiecare clatite cu un strat subtire de sos, presarim cu cascaval ras, adaugam bucatele de pui si conopida maruntita.

Rulam clatitele si le punem intr-un vas termorezistent. Peste ele punem sosul ramas si cascaval ras. Punem in cuptorul preincalzit si lasam pana sosul se rumeneste frumos.

 

RETETA IN IMAGINI

Clatite umplute cu piept de pui si conopida-0
Clatite umplute cu piept de pui si conopida-1
Clatite umplute cu piept de pui si conopida-2
Clatite umplute cu piept de pui si conopida-3
Clatite umplute cu piept de pui si conopida-4
Clatite umplute cu piept de pui si conopida-5
Clatite umplute cu piept de pui si conopida-6
Clatite umplute cu piept de pui si conopida-7
Clatite umplute cu piept de pui si conopida-8
Clatite umplute cu piept de pui si conopida-9
Clatite umplute cu piept de pui si conopida-10
Clatite umplute cu piept de pui si conopida-11

COMENTARII (6)

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

12.10.2015, 11:55

MotanLaOale

MotanLaOale 1

12.10.2015, 15:29

MOKUSKA

MOKUSKA 1

12.10.2015, 16:33

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!