Coaste in bere la cuptor cu aroma de leurda

de Valclaudia in Porc, 14 Feb 2015 | 2679 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • cca 1 kg coaste de porc
  • cca 400 ml bere
  • 1 lingura untura
  • sare, piper dupa gust
  • boia dulce
  • 1/2 legatura de leurda mixata cu 1/4 pachet de unt
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coaste in bere la cuptor cu aroma de leurda:

Spalam coastele si le portionam dupa preferinta.


Le asezam intr-un castron, turnam berea rece peste ele, adaugam boabele de piper, sare dupa gust si acoperim castronul cu folie alimentare, apoi il lasam cateva ore la rece in frigider.


Scoatem coastele marinate de la frigider, le asezam in tava cuptorului,turnam lichidul in care au stat la marinat in tava, adaugam o lingura de untura, presaram boia de ardei dulce si dam tava la cuptor la temperatura medie pentru 60 minute.


Dupa scurgerea timpului intoarcem coastele sa se rumeneasca pe toate partile, apoi adaugam unt aromatizat cu leurda (spalam leurda, o trecem prin robot cu untul si obtinem o pasta verde deosebit de aromata).


Servim coastele simple sau cu ce garnitura dorim.


Ar fi fost excelenta o mamaliguta dar nu m-am mai complicat... :(


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Coaste in bere la cuptor cu aroma de leurda" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Rocsi 1

14.02.2015, 21:30

mihaelar63 1

16.02.2015, 01:46

Felicitari . As servi la orice ora

Diana11 1

26.02.2015, 15:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert musuroi de cartita
  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!