Colaci turcesti

de rose in Pizza, 10 Feb 2010 | 5099 vizualizari

 

O reteta simpla si delicioasa.

 

INGREDIENTE

  • Ingrediente pt aluat:
  • 1 pahar apa calda,
  • 1 pahar de lapte cald,
  • 1 pahar ulei,
  • o lingura zahar,
  • 1 lg.sare,
  • 1 cub drojdie,
  • faina cat cuprinde atat cat se nu se pinda de degete
  • Pt umplutura:
  • se pot umple cu unt, cascaval sau telemea,sunca si masline,ceapa calita,etc. Eu am facut doar cu cascaval si unt.
  • Pt uns :
  • 1ou ,
  • susan sau mac
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Colaci turcesti:

Intr-un vas se dizolva drojdia cu apa calduta si apoi se adauga laptele,uleiul,sarea + zaharul si faina.Se amesteca pana se obtine o coca care se lasa la dospit aprox 1h.

Intre timp pragatiti ingredientele pt umplutura:le dati prin razatoarea mare iar maslinele se scobesc de samburi . Untul trebuie tinut la temperatura camerei si sa aibe consistenta smantanii.

Dupa ce aluatul "a crescut" frumos se rupe in bucatele mici cat un ou. Fiecare bucata se intinde cu sucitorul cat sa aiba marimea unei farfurii ; se unge cu unt si se adauga ingredientele alese de voi. Rasuciti foaia iar capetele le uniti in forma de colacel.Se aseaza in tava tapetata cu faina sau cu hartie de copt. 

Cu ajutorul unui tifon puneti deasupra oul batut si in final presarati susanul sau macul.

Introduceti tava in cuptor unde se coc la 170 grade timp de 1 h.

 

TIPS-URI

1

acest aluat se poate folosi si in prepararea placintelor,pizza,paine,etc

Daca ti-a placut reteta noastra "Colaci turcesti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (9)

nadina73 1

10.08.2010, 11:47

la muit ani!

Laly 1

10.08.2010, 12:25

La multi ani

Lau 1

10.08.2011, 08:52

la multi ani

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!