Conopida cu carne

de camelia75 in Vita, 17 Noi 2013 | 2722 vizualizari

 

Pentru astazi o reteta cu conopida,leguma de care multi nu prea se indragostesc,insa ar trebui sa stiti ca ea ne poate proteja impotriva unor forme de cancer, cum ar fi: cancerul la san,ovarian,pulmonar,gastric,de colon si de prostata.
In conopida gasim minerale ca potasiu,magneziu,calciu,mangan,fier,cupru,zinc,fluor,caroten si vitamine din complexul B si C.

 

INGREDIENTE

  • 3 buc conopida
  • 300 gr carne tocata vita/porc
  • 1 praz taiat rondele
  • 1 ceapa tatocata
  • 1 catel de usturoi zdrobit
  • 2 linguri ulei de masline
  • 1 legatura marar
  • 100 gr cascaval
  • 1 lingura pasta de ardei
  • sare si piper dupa gust
  • Ulei de masline sau ulei de floarea soarelui pentru prajit conopida
Portii: 10
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Conopida cu carne:

1.Curatati conopida, o desfaceti in buchetele,apoi o fierbiti in apa cu sare timp de 4 minute.O scurgeti bine de apa,o condimentati cu sare si piper, apoi o prajiti in ulei de masline(sau de floarea soarelui).
O scoateti pe o farfurie pe care ati pus servet de bucatarie, pentru a absoarbe excesul de grasime.
2.Intr-o tigaie,in uleiul incins(cele 2 linguri ulei de masline) caliti prazul,ceapa si usturoiul.Cand ceapa s-a inmuiat putin, puneti carnea.Dupa 10 minute condimentati dupa gust cu sare si piper, adaugati pasta de ardei si mai lasati pe foc 2 minute.
3.Intr-un vas de yena asezati un strat de conopida,presarati marar verde,radeti cascaval,apoi puneti carnea,marar,cascaval si din nou strat va fi de conopida.Deasupra radeti cascaval si presarati marar verde tocat.
4.Dati la cuptorul preincalzit la 180 grade, timp de 10 minute.
Serviti cald cu putin parmezan ras deasupra.

 

RETETA IN IMAGINI

Conopida cu carne-0
Conopida cu carne-1
Conopida cu carne-2
Conopida cu carne-3
Conopida cu carne-4
Conopida cu carne-5
Conopida cu carne-6

RETETE RECOMANDATE

COMENTARII (15)

 Krystyan  Trendy

Krystyan Trendy 1

17.11.2013, 20:07

apetisanta

Corinuta

Corinuta 1

17.11.2013, 20:25

Bunatate de papica!

diaconta

diaconta 1

18.11.2013, 13:53

o mancare care-mi place foarte mult

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!