Conopida gratinata

de Ina in Aperitive / Garnituri, 8 Noi 2012 | 4252 vizualizari

 

O reteta preluata de pe bucataras.ro. Desi Mutulica n-a fost incantat, mie mi-a placut mult! :))

 

INGREDIENTE

  • o conopida potrivit de mare
  • 150 g. kaizer afumat
  • 3 oua
  • o cescuta cu lapte
  • 100 g telemea de oaie
  • o cescuta cu smantana
  • 3-4 linguri cu pesmet
  • marar verde
  • sare
  • piper
  • 50 grame unt
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Conopida gratinata:

Desfacem  buchetele mici de conopida pe care le spalam si le fierbem in apa cu sare, apoi scurgem apa. 

Ouale se bat impreuna cu smantana si laptele. Adaugam sare , piper si  o parte din mararul verde, tocat .

Feliem marunt kaizerul afumat .

Ungem cu unt un vas termorezistent si asezam buchetele de conopida fierta, alternand cu bucati de kaizer afumat. Peste conopida presaram 3-4 linguri cu pesmet, apoi turnam pe toata suprafata amestecul de ou , condimente si verdeata. 

Deasupra razuim telemea de oaie si presaram restul de  marar  si 2-3 linguri cu smantana.

Dam tava la cuptor si lasam sa se rumeneasca totul la foc mic, pentru cca 30- 40 minute. 

Se poate servi atat calda cat si rece, alaturi de o muratura.

 

RETETA IN IMAGINI

Conopida gratinata-0
Conopida gratinata-1
Conopida gratinata-2
Conopida gratinata-3
Conopida gratinata-4
Conopida gratinata-5
Conopida gratinata-6
Conopida gratinata-7
Conopida gratinata-8
Conopida gratinata-9
Conopida gratinata-10

COMENTARII (23)

Sim0na

Sim0na 1

09.11.2012, 22:20

N-am mancat niciodata, asa ca trebuie sa fac!!!

Dana_Retetegg

Dana_Retetegg 1

13.11.2012, 14:13

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

20.11.2012, 13:16

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!