Cookies cu nuci si ciocolata

de Dya Daniela Andrei in Prajituri, 4 Mai 2011 | 2351 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 240 g zahar (pudra)
  • 400 g faina
  • un praf de sare
  • esenta de vanilie
  • 1 pliculet cu zahar vanilat
  • 1 pliculet cu praf de copt
  • 250 g unt sau margarina
  • 150 g nuci  sau alune
  • 200 g ciocolata

 

Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cookies cu nuci si ciocolata:

Mixam ouale impreuna cu sarea, esentele si zaharul, inclusiv cel vanilat, pana cand compozitia devine spumoasa si isi dubleaza volumul. (daca aveti timp mai mult, mixati intai galbenusurile impreuna cu zaharul si adaugati apoi albusurile batute spuma). Adaugam apoi faina cernuta si praful de copt si amestecam bine cu o lingura, intrucat compozitia va deveni prea groasa pentru mixer. Punem untul sau margarina la topit (la foc mic) si lasam sa se raceasca. Incorporam apoi in aluat si omogenizam. Adaugam ciocolata (taiata in bucatele de marimea dorita) si nucile


Acum ne pregatim pentru coacere :) Fie ungem o tava cu putin ulei si tapetam cu faina alba fie punem hartie de copt. Cu o linugura (sau lingurita, functie de marimea dorita) punem aluatul din loc in loc, avand grija sa lasam o distanta de cativa centimetri intre "buline" intrucat la coacere isi vor mari volumul si se vor aplatiza. (intr-o tava intra 9 biscuitei de marime potrivita, ceea ce inseamna ca vom coace cam de opt ori :D)


Punem tava la cuptor pentru 15 minute, fiind gata cand s-au rumenit usor . Luam hartia de pe tava si lasam sa se raceasca pe hartie


Pofta buna!

 

TIPS-URI

1

nu incercati sa inlaturati hartia cat sunt calzi,  intrucat, in caz contrar, se vor sfarama

2

nu depasiti timpul de coacere pentru ca altfel vor iesi foarte uscati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cookies cu nuci si ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

Dya Daniela Andrei 1

04.05.2011, 22:48

Asa este LAu! perfecte cu o cafea! pupi!

Dya Daniela Andrei 1

04.05.2011, 22:52

Mena

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

9740 puncte

RODIMUR

7080 puncte

mihaelar63

6670 puncte

mirela0911

6140 puncte

katty

5730 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Chec cu ciocolata