Cornulețe cu gem

de elucubratiiculinare in Dulciuri, 15 Noi 2012 | 1995 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 600 g făină,
  • 25 g drojdie proaspătă,
  • 50 g zahăr,
  • 50 ml apă minerală,
  • 200 g unt,
  • 2 ouă,
  • 150 g smântână grasă,
  • o linguriță oțet.
  • 1/2 linguriță sare,
  • 400 g gem gros sau marmeladă,
  • 200 g zahăr pudră vanilat.
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulețe cu gem:

Cernem făina într-un castron. Frecăm bine untul cu cele 2 ouă până obținem o spumă. (atât untul cât și cele 2 ouă trebuie să fie la temperatura camerei).

Într-un bol amestecăm drojdia cu apa minerală și cu zahărul, după care se toarnă în castronul cu făină. Adăugăm și spuma de unt, smântâna, sarea și lingurița de oțet. Frământăm bine aluatul, se pune în folie de plastic și se dă la frigider pentru cel puțin 30 minute.

Se întinde aluatul pe o planșetă unsă cu ulei, se taie fâșii lungi cu lățimea de 5 cm, apoi acestea se taie pe diagonală să obținem romburi cu laturile de 5 cm. Se pune câte o bucățică de gem sau marmeladă și se rulează. Se pun într-o tavă tapetată cu hârtie pergament și se dau la cuptor pentru 15-20 minute până se rumenesc un pic deasupra. Se pudrează cu zahăr vanilat înainte de servire.  

Poftă bună!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulețe cu gem" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Cornulețe cu gem-0
Cornulețe cu gem-1

COMENTARII (14)

diaconta

diaconta 1

15.11.2012, 20:52

ce dolofane delicioase

Dana_Retetegg

Dana_Retetegg 1

15.11.2012, 21:32

marinicayou10

marinicayou10 1

15.11.2012, 23:30

ce pofta am de cornulete mai e macar unu si pt mine?

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!