Cornulete aperitiv cu ciuperci,leurda si morcov

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 28 Mar 2014 | 1862 vizualizari

 

INGREDIENTE

Aluat:

  • 400 gr. faina
  • 200 gr. unt
  • 150 gr.cascaval ras
  • 1/2 lingurita sare
  • 1 lingurita de zahar
  • 1 lingura seminte de in
  • putina apa calduta (cca 50 ml.)
  • 1 pliculet drojdie uscata
  • 3 linguri de ulei

Umplutura:

  • 250 gr, ciuperci champignion
  • 250 gr. ciuperci de roua
  • 3 linguri de ulei
  • 250 gr. cartofi fierti dati pe razatoare
  • 1 legatura de leurda proaspata
  • 1 morcov mare
  • sare si piper dupa gust
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete aperitiv cu ciuperci,leurda si morcov:

Amestecam drojdia cu zaharul sarea si apa calduta.


Adaugam untul, cascavalul ras si semintele de in.


Amestecam, punem faina si uleiul, framantam aluatul pana cand devine elastic si se poate intinde usor.


Lasam aluatul acoperit pentru a-l feri de curenti si trecem la prepararea umpluturii:


-Fierbem 3-4 cartofi in coaja, apoi ii dam pe razatoarea fina;


-Curatam si spalam ciupercile, le taiem marunt si le sotam in 3 linguri de ulei;


-Condimentam cu sare si piper dupa gust,apoi lasam amestecul sa se raceasca


Rupem cate o bucata de aluat dospit (de marimea unei portocale), o intindem pe masa infainata si o impartim in 8 (vezi foto!)


Asezam pe fiecare bucata de aluat cate o fasie de morcov crud, o frunza de leurda si cate o lingurita de amestec de ciuperci cu cartofi.


Rulam cornuletele, le asezam in tava tapetata cu hartie de copt si dam tava la cuptor pana se rumenesc.


Pofta buna!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete aperitiv cu ciuperci,leurda si morcov" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (11)

simona72 1

29.03.2014, 07:41

Ce combinatie faina!!

Anett 1

29.03.2014, 10:51

Lia_ 1

30.03.2014, 10:16

bun. de sezon, sa vad cum ascund si eu mai bine leurada ca sa fiu in ton cu lumea

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mirela0911

7940 puncte

RODIMUR

7480 puncte

mihaelar63

7360 puncte

Rocsi

7200 puncte

Rahela Velicu

6510 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura dungata
  • 11

    MA

  • 12

    MI

  • 13

    J

  • 14

    V

  • 15

    S

  • 16

    D

  • 17

    L

RETETA RECOMANDATA
Cornulete aperitiv