Cornulete fragede cu nuca

de Angelina_Elena in Dulciuri, 6 Mar 2012 | 12612 vizualizari

 

Site-ul pe care am gasit acesta reteta este:www.e-retete.ro...cornuletele sunt atat de fragede incat se topesc in gura!

 

INGREDIENTE

  • Aluat:
  • 200 g untura(cam 4 linguri)
  • 460 g faina
  • 2 pliculete praf de copt
  • 2 linguri otet
  • 9-10 linguri apa
  • Umplutura:
  • 3 albusuri de ou
  • 150 g nuca macinata
  • 150 g zahar
  • esenta de rom(optional) 
  • Pentru decor:
  • zahar pudra vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornulete fragede cu nuca:

Intr-un vas se pune untura,praful de copt stins cu otet si apa si se freaca cu o lingura pana compozitia devine omogena(va arata ca o maioneza).Se adauga faina cernuta si se framanta cu mana pana aluatul este omogen.Framantam aluatul cca 5 minute,pentru ca acesta nu trebuie sa se lipeasca de maini.


Aluatul nu contine zahar!


Pentru umplutura batem albusurile tare cu un praf de sare.Dupa am batut spuma albusurile adaugam usor zaharul.Batem in continuare pana nu se mai simte zaharul.Adaugam apoi nuca si esenta de rom si amestecam usor cu o linfura de lemn.


Impartim apoi aluatul in 4 bucati.Pe masa de lucru intindem o bucata mai mare de hartie de copt pe care o pudram cu faina.Intindem dintr-o bucata de aluat o foaie subtirica.Se formeaza cornuletele,dupa care se coc 30 de minute la cuptorul preincalzit.


Cornuletele nu trebuie sa se rumeneasca!


Dupa ce le-am scos din cuptor le trecem fierbinti prin zaharul pudra vanilat!

 

TIPS-URI

1

La inceput punem doar 9 linguri de apa,iar daca aluatul este faramicios si simtim ca nu se leaga atunci cand il framantam,mai adaugam o lingura de apa!!!

2

Aceste cornulete se pot prepara si cu dulceata,insa trebuie sa folosim dulceata tare,gen silvoita(magiun),pentru ca umplutura sa nu iasa din ele!

3

Untura de porc trebuie sa fie tare!

4

Din cantitatea de ingredinte de mai sus mi-au iesit 40 de cornulete!

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornulete fragede cu nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania Breville Romania DirtDevil Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (32)

Angelina_Elena 1

07.03.2012, 17:33

te astept cu cafeaua Aziz,si te poftesc la cornulete

Angelina_Elena 1

07.03.2012, 17:33

iti multumesc frumos Miuta

Angelina_Elena 1

07.03.2012, 17:34

Mena,papa linistita ...sunt destule

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu branzeturi grecesti
  • 13

    L

  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Black Friday Oster Romania
RETETA RECOMANDATA
Cornulete cu magiun