Cornuri cu alune de padure si nuca

de babi5 in Prajituri, 19 Noi 2014 | 1283 vizualizari

 

Azi am facut dintr-un kg faina cornulete de aperitiv reteta am scris-o cu ceva vreme in urma si dintr-un kg de faina aceste delicioase cornuri, m-am inspirat din reteta Deliei de galuste am respectat in mare parte ingredientele, doar ca eu am dublat cantitatea si am schimbat umplutura si la ulei am ramas doar la 100 ml.Si vreau sa spun ca sunt o bunatate si am pus trei sfert din cantitate alune de padure.Multumesc Delia draga

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina de calitate superioara
  • 1 cub drojdie proaspata
  • 1 lingura razatura de lamie
  • 2 plicuri zahar vaniliat
  • 300 ml lapte
  • 1 iaurt(140 ml)0% grasime
  • 100 ml ulei
  • 1/2 lingurita sare
  • 4 oua
  • 300 gr. zahar
  • 250 gr alune de padure
  • 100 gr.nuca
Portii: 48
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornuri cu alune de padure si nuca:

Faina cernuta se pune intr-un castron , se face o adincitura in ea se pune 1 lingura de zahar , sarea si 100 ml lapte caldut.


Dizolvam drojdia, facem o maia si lasam sa creasca 10 min.Apoi adaugam galbenusurile de ou , 100 gr zahar, iaurtul si inca 100 ml lapte caldut, punem si razatura de lamie si incepem sa framintam bine.


Catre finalul framintatului adaugam si uleiul caldut, il adaugam treptat, si framintam pina mina ramine curata( fara aluat pe ea).


Acoperim cu un servet de bucatarie si lasam la crescut intr-un loc cald si ferit de curent. Intre timp macinam alunele si nuca, lasam deoparte 5 linguri de nuca si alune macinate si amestecam cu trei linguri de zahar( prin acest amestec vin trecute cornurile).


Restul de alune si nuca amestecam cu zaharul ramas, zaharul vanilat si laptele ramas fierbinte, amestecam bine si lasam la o parte.


Cind aluatul a crescut bine rupem cite o bucata de marimea unei mingi mici framintam un picut, si intindem aluatul sub forma de cerc, apoi impartim cercul in patru obtinind patru triunghiuri.


Fiecare triunghi impartit in trei sau patru( urmariti imaginile)la baza fiecarui triunghi se pune cite o lingurita plina de umplutura apoi rulam catre virf.


Repetam operatiunea pina terminam aluatul.Apoi fiecare cornulet il trecem prin amestecul de nuca si alune macinate cu zahar si le asezam intr-o tava tapetata cu hirtie de copt.


Lasam 10 minute sa mai creasca apoi introducem tava in cuptorul incins la 180 grade pentru 35- 40 min.Cind sunt rumenite bine le scoatem, se pot servi si calde si reci.Am obtinut din compzitia folosita produs finit 2 tavi si jumatte de 45/40 cm .


Am scris-o cu mare drag pentru doritori sa va fie de folos.

 

TIPS-URI

1

Un desert bun la cafea, ceai, lapte dar si ca atare

2

Minunat pentru copilasi la pachetelul de la scoala  si gradinita

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornuri cu alune de padure si nuca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Mixer compact cu bol

- 14 %
499.99 lei
429.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (14)

babi5 1

20.11.2014, 08:35

Rocsi,Mokuska, MotanLaOaleintradevar sunt delicioaseadica au fost : multumesc mult

babi5 1

20.11.2014, 08:35

Rocsi,Mokuska, MotanLaOaleintradevar sunt delicioaseadica au fost : multumesc mult

babi5 1

20.11.2014, 08:39

Claudia_O,gabi_gabitza, reisnaor_2006,mirela0911,Bunica, Adele, muktumesc mult

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Musaca cu piure de cartofi
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Pozsonyi kifli - Cornuri Bratislava (reteta de la Bunica mea)