Cornuri cu ciocolata

de Lavinia in Dulciuri, 18 Sep 2013 | 9404 vizualizari

 

Delicioase si pufoase! Merg de minute alaturi de o cana de lapte,cafea sau ceai si sunt numai bune la pachet pentru pitici :)

 

INGREDIENTE

  • 250 ml lapte
  • 3 galbenusuri
  • 140 g zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 1 pliculet drojdie uscata (7 g)
  • 80 ml ulei
  • 1/2 lingurita sare
  • aprox. 400 g faina
  • 24 patratele de ciocolata
  • 1 lingura mare de miere
  • zahar tos pentru decor
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornuri cu ciocolata:

Intr-o craticioara pune 100 ml lapte la fiert.


Cand a inceput sa fiarba adauga 50 g faina si amesteca bine pana devine o pasta tare.


Pune aluatul oparit intr-un bol si lasa-l sa se racoreasca putin.


Amesteca drojdia cu 2 lingurite de zahar si putin lapte caldut.


Pune drojdia peste aluatul oparit si amesteca putin cat sa se omogenizeze apoi lasa la dospit aprox. 15 minute la loc caldut si ferit de curent.


Amesteca galbenusurile cu sarea,adauga restul de lapte(caldut ) ,zaharul si zaharul vanilat.


Toarna amestecul lichid peste drojdie.


Cerne faina de 2-3 ori apoi adaug-o si pe ea peste drojdie.


Framanta aluatul 10 minute pe masa de lucru tapetata cu faina(cu mare rabdare caci este un aluat destul de lipicios la inceput).


Incepe sa adaugi uleiul putin cate putin si mai framanta bine aluatul pana ce ai incorporat tot uleiul si aluatul nu se mai lipeste de maini.


Lasa aluatul la crescut pentru 90 de minute la loc caldut acoperit cu un prosop.


Framanta aluatul pentru cateva secunde doar pentru a elimina aerul apoi imparte-l in 6 bucati aproximativ egale.


Fiecare bucata intinde-o in forma de cerc .


Taie fiecare cerc in 4 triunghiuri.


Pune la baza fiecarui triunghi cate un patratel de ciocolata taiat marunt apoi ruleaza strans spre varf.


Pune cornurile intr-o tava tapetata cu unt si hartie de copt si mai lasa-le la crescut inca 15 minute.(mie mi-au iesit 2 tavi mari)


Coace cornurile in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 30 de minute la foc mic.


Cat sunt calde unge-le cu miere diluata cu putina apa calduta apoi presara zahar tos.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cornuri cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (37)

Lavinia 1

20.09.2013, 09:56

multumesc

Sidy 1

20.09.2013, 16:25

Minunat arata !

reisnaor_2006 1

02.04.2014, 13:16

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!