Cornuri cu ciocolata

de Lavinia in Dulciuri, 18 Sep 2013 | 12950 vizualizari

 

Delicioase si pufoase! Merg de minute alaturi de o cana de lapte,cafea sau ceai si sunt numai bune la pachet pentru pitici :)

 

INGREDIENTE

  • 250 ml lapte
  • 3 galbenusuri
  • 140 g zahar
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • 1 pliculet drojdie uscata (7 g)
  • 80 ml ulei
  • 1/2 lingurita sare
  • aprox. 400 g faina
  • 24 patratele de ciocolata
  • 1 lingura mare de miere
  • zahar tos pentru decor
Portii: 24
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cornuri cu ciocolata:

Intr-o craticioara pune 100 ml lapte la fiert.

Cand a inceput sa fiarba adauga 50 g faina si amesteca bine pana devine o pasta tare.

Pune aluatul oparit intr-un bol si lasa-l sa se racoreasca putin.

Amesteca drojdia cu 2 lingurite de zahar si putin lapte caldut.

Pune drojdia peste aluatul oparit si amesteca putin cat sa se omogenizeze apoi lasa la dospit aprox. 15 minute la loc caldut si ferit de curent.

Amesteca galbenusurile cu sarea,adauga restul de lapte(caldut ) ,zaharul si zaharul vanilat.

Toarna amestecul lichid peste drojdie.

Cerne faina de 2-3 ori apoi adaug-o si pe ea peste drojdie.

Framanta aluatul 10 minute pe masa de lucru tapetata cu faina(cu mare rabdare caci este un aluat destul de lipicios la inceput).

Incepe sa adaugi uleiul putin cate putin si mai framanta bine aluatul pana ce ai incorporat tot uleiul si aluatul nu se mai lipeste de maini.

Lasa aluatul la crescut pentru 90 de minute la loc caldut acoperit cu un prosop.

Framanta aluatul pentru cateva secunde doar pentru a elimina aerul apoi imparte-l in 6 bucati aproximativ egale.

Fiecare bucata intinde-o in forma de cerc .

Taie fiecare cerc in 4 triunghiuri.

Pune la baza fiecarui triunghi cate un patratel de ciocolata taiat marunt apoi ruleaza strans spre varf.

Pune cornurile intr-o tava tapetata cu unt si hartie de copt si mai lasa-le la crescut inca 15 minute.(mie mi-au iesit 2 tavi mari)

Coace cornurile in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 30 de minute la foc mic.

Cat sunt calde unge-le cu miere diluata cu putina apa calduta apoi presara zahar tos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cornuri cu ciocolata" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Cornuri pufoase (Reteta video)