Costita cu cartofi ( la cuptor )

de mihaelar63 in Porc, 28 Oct 2014 | 12153 vizualizari

 

Dupa o perioada de dieta m-am gandit ca merge si o costita de porc

 

INGREDIENTE

  • 1 kg costita porc
  • 1 kg cartofi
  • 2 morcovi
  • 6 catei de usturoi
  • sare
  • boia rosie de ardei
  • 1 pahar vin alb
  • Marinata :
  • 2 linguri ulei
  • 2 linguri mustar
  • 2 linguri pasta rosii
  • 2 linguri zeama lamaie
  • 2 linguri ierburi aromatice (oregano, rozmarin, maghiran)
  • sare
  • piper
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Costita cu cartofi ( la cuptor ):

Se prepara marinata amestecand toate ingredientele .


Bucatile de costita se ung cu amestecul de marinata si se lasa la rece 2-3 ore minimum .


Cartofii , usturoiul si morcovii se curata , se spala si se taie in sferturi si se pun intr-o tava teflonata impreuna cu 500 ml apa .Sarati .


Deasupra se aseaza bucatile de costita si se pun la copt in cuptorul preincalzit .Costita trebuie sa fie jumatate in zeama .


Dupa 30 minute se intoarce costita si se stropeste cu vin alb. Se mai pune la copt 30 minute si se intoarce din nou .


Turnati deasupra carnii restul devin . Presarati boia rosie de ardei . Dupa 10 minute cu o lingura stropiti costita cu grasimea scursa in tava .


Serviti costita rumena si calda impreuna cu muraturi sau salata de cruditati .

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Costita cu cartofi ( la cuptor )" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Promo clipper set

- 35 %
199.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (30)

Panacris 1

07.09.2015, 22:30

Mihaela , când te citesc, te și aud tare mult îmi place tonalitate si calmitatea vorbei tale

Panacris 1

07.09.2015, 22:32

MasterChef19, o să se acomodeze în curând, asta dacă va vrea

Sylvia 1

07.09.2015, 23:11

vai ce bineeeeeeeeeeee arata ! Masterchef nu stie despre ce vb sunt o multime de retete cu carne si cartof la cuptor , imi vine in minte reteta germana de "baeckeoffe" cea cu trei feluri de carne, porc, vita si miel cu cartofi si ceapa fiarta indelung la cuptor yammy , as putea da inca vreo 10 exemple dar nu sunt Masterchef

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Supa crema de morcovi
  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Friptura marinata in sos picant