Costita cu legume gratinate

de adasev12 in Mancaruri cu carne, 29 Ian 2012 | 2217 vizualizari

 

o cina usurica si buna...cu costita prajita si legume asortate...un mix de culoare si vitamine

 

INGREDIENTE

  • 4 costite mai mari
  • 500 g mix de legume semipreparate( cartofi, fasole verde si morcovi baby)- eu le-am cumparat gata preparate dar  se pot face usor si acasa)
  • putin ulei de masline
  • condimente pt carne de porc
  • 2 catei de usturoi
  • o lg-ita miere
  • cateva boabe de piper
  • un pic de rozmarin
  • sare
  • patrunjel verde
  • vegeta
  • salata verde pt decor si garnitura
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Costita cu legume gratinate:

Costitele se spala bine si se pun la fiert in apa cu sare, boabe de piper si o ramurica mica de rozmarin.


Se fierb cam pe trei sferturi; se scot apoi intr-o strecuratoare si se lasa un pic sa se raceasca.


Se scot apoi oasele, cele tari...ca sa se poata taia eventual mai mic, daca sunt prea mari, cum au fost ale mele.


Intr-un bol se pune o lg de ulei de masline , mierea si jum de lg-ita de condimente pt carne, se amesteca bine si se ung costitele cu acest amestec.


Se incinge ulei intr-o tigaie si se pun costitele sa se rumeneasca , pe toate partile.


Se adauga si usturoiul taiat feliute.


Se mai pune o lg de supa de carne sau apa, ca sa nu se arda.


Dupa ce s-au rumenit costitele se adauga si legumele fierte, se mai pune putina vegeta si sare daca mai e necesar, o lg de supa de carne sau apa cat sa nu se prinda de fundul tigaii si se acopera cu capac , se lasa vreo 5 min.


Se imparte apoi mancarica in farfurii, se asorteaza cu niste salata verde si se serveste cald si cu mare pofta.

 

TIPS-URI

1

daca se fac acasa, legumele se fierb in apa sarata, sau in vas special pe baza de abur

Daca ti-a placut reteta noastra "Costita cu legume gratinate" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 20 %
149.99 lei
119.99 lei

Panini Maker Large

- 18 %
389.99 lei
319.99 lei

COMENTARII (19)

adasev12 1

30.01.2012, 15:29

antici_gabytza, sufletista, alinutzika...ms frumos

adasev12 1

30.01.2012, 15:32

mamaie, motan....

Bya Ralu 1

31.01.2012, 16:50

foarte bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34