Costita de miel cu tarhon

de mihaelar63 in Oaie, 25 Iul 2021 | 1630 vizualizari

 

 Costita aceasta de miel nu promitea preamulte. Asta din cauza marimii. Totusi am obtinut o fripturica delicioasa din ea. Mi-am zis ca daca tarhonul merge la ciorba de miel, de ce nu ar merge si la friptura ?

 

INGREDIENTE

  • 600 gr codtita miel
  • 1 foaie dafin
  • 2 pahare vin
  • 2 pahare apa
  • 4 catei usturoi
  • 4 linguri ulei masline
  • 4 linguri ketchup
  • 4 fire tarhon verde
  • 1 lingurita boia dulce
  • 1/4 lingurita boia iute
  • sare
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Costita de miel cu tarhon:

  1.  Costita de miel se curata, se spala si se taie in doua.
  2. Se pregateste intr-o oala vin, foaie de dafin, sare si cateii de usturoi.
  3. Se pune la fiert costita in oala pregatita.
  4. Tot acum introduceti la fiert si jumatate din tarhonul verde.
  5. Cand carnea incepe sa se patrunda se scoate intr-un vas de sticla termorezistent [ sau o tava ] .
  6. Amestecati  uleiul de masline, ketchup, boia dulce, boia iute si putina sare.
  7. Cu aceasta pasta ungeti costitele de miel.
  8. Puneti pe fundul tavii si deasupra costitei tulpini de tarhon verde.
  9. Dati tava la cuptor pentru rumenire cam 10 minute la grill superior, temperatura 280 grade C.
  10. Supravegheati rumenirea pentru a evita riscul arderii.
  11. Costita de miel se serveste calda .
  12. Noi am preferat sa punem alaturi o salata de cruditati.
  13. Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Costita de miel se serveste calda.

2

Noi am preferat sa punem alaturi o salata de cruditati.

Daca ti-a placut reteta noastra "Costita de miel cu tarhon" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

mihaelar63 1

01.08.2021, 00:08

Cristina , cred ca zmeii nu ar refuza !!!

mihaelar63 1

01.08.2021, 00:09

Cleme , nici nu ma gandeam ca refuzi !!!

mihaelar63 1

01.08.2021, 00:09

Rodica , multumesc

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Hotdog de casa

de Rocsi 9

ieri la 19:49

Fursecuri americane cu bucati de ciocolata reteta de Chocolate Chip Cookies

ieri la 14:47

Prajitura Red Velvet un desert elegant si delicios

ieri la 14:40

TOP
utilizatori

 Merisor

1100 puncte

Caty

1096 puncte

Rocsi

511 puncte

Valclaudia

300 puncte

RODIMUR

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Friptura de miel la cuptor