Costite de porc lipicioase

de mihaelar63 in Porc, 1 Feb 2021 | 2704 vizualizari

 

 Pentru aceasta reteta m-am inspirat din bucataria canadiana. Pacat ca am avut eu putina costita.
Au iesit ata de bune, asa cum trebuie, lipicioase, incat voi repeta reteta pas cu pas.

 

INGREDIENTE

  • 600 gr costita de porc-de casa
  • 300 ml suc de mere
  • 300 ml apa
  • 1 ceapa
  • 3 catei usturoi
  • 2 foi dafin
  • 10 boabe de piper
  • 5 boabe ienibahar
  • sare
  • 4 linguri pasta ardei cu telina-de casa
  • 6 linguri Khetchup
  • 2 linguri otet balsamic
  • 1 lingurita fulgi de chilli
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Costite de porc lipicioase:

  1. Costita de porc se feliaza in bucati potivite -cam de 3 degete latime.
  2. Puneti la fiert costita in apa cu suc de mere .Sarati .
  3. Acum se pune si ceapa , usturoiul , boabele de mirodenii si frunzele d edafin maruntite .
  4. Fierbeti timp de o ora costita , pana devine carnea moale . Pote fi chiar foarte fiarta , aproape sa se desprinda de pe os .
  5. Se transfera costita intr-un vas ceramic .
  6. Ungeti carnea cu pasta de ardei , ketchup , otet balsamic si mai sarati usor .
  7. Presarati pe deasupra fulgi de chilli .
  8. Dati carnea la cuptor pentru rumenire .
  9. Eu am folosit 280 grade C , functia de grill superior .
  10. Am supravegheta si cam dupa 8 minute cand mi-a placut gradul de rumenire am scos costita afara .
  11. Am servit costitele lipicioase alaturi de o salata de cruditati .
  12. Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Dati carnea la cuptor pentru rumenire.

2

Eu am folosit 280 grade C, functia de grill superior .

Daca ti-a placut reteta noastra "Costite de porc lipicioase" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (12)

Rocsi 1

02.02.2021, 19:02

Ce bine mai arata aceste costite!

Ancutsa 1

08.02.2021, 15:07

Ce apetisante!

Catalina L 1

09.02.2021, 20:42

excelente

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Friptura de porc cu ceapa.