Costite de porc lipicioase

de mihaelar63 in Porc, 1 Feb 2021 | 568 vizualizari

 

 Pentru aceasta reteta m-am inspirat din bucataria canadiana. Pacat ca am avut eu putina costita.
Au iesit ata de bune, asa cum trebuie, lipicioase, incat voi repeta reteta pas cu pas.

 

INGREDIENTE

  • 600 gr costita de porc-de casa
  • 300 ml suc de mere
  • 300 ml apa
  • 1 ceapa
  • 3 catei usturoi
  • 2 foi dafin
  • 10 boabe de piper
  • 5 boabe ienibahar
  • sare
  • 4 linguri pasta ardei cu telina-de casa
  • 6 linguri Khetchup
  • 2 linguri otet balsamic
  • 1 lingurita fulgi de chilli
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Costite de porc lipicioase:


  1. Costita de porc se feliaza in bucati potivite -cam de 3 degete latime.

  2. Puneti la fiert costita in apa cu suc de mere .Sarati .

  3. Acum se pune si ceapa , usturoiul , boabele de mirodenii si frunzele d edafin maruntite .

  4. Fierbeti timp de o ora costita , pana devine carnea moale . Pote fi chiar foarte fiarta , aproape sa se desprinda de pe os .

  5. Se transfera costita intr-un vas ceramic .

  6. Ungeti carnea cu pasta de ardei , ketchup , otet balsamic si mai sarati usor .

  7. Presarati pe deasupra fulgi de chilli .

  8. Dati carnea la cuptor pentru rumenire .

  9. Eu am folosit 280 grade C , functia de grill superior .

  10. Am supravegheta si cam dupa 8 minute cand mi-a placut gradul de rumenire am scos costita afara .

  11. Am servit costitele lipicioase alaturi de o salata de cruditati .

  12. Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Dati carnea la cuptor pentru rumenire.

2

Eu am folosit 280 grade C, functia de grill superior .

Daca ti-a placut reteta noastra "Costite de porc lipicioase" nu uita sa-i faci un review.
Concurs - Reteta anului 2020

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Rocsi 1

02.02.2021, 19:02

Ce bine mai arata aceste costite!

Ancutsa 1

08.02.2021, 15:07

Ce apetisante!

Catalina L 1

09.02.2021, 20:42

excelente

COMENTEAZA

Concurs - Reteta anului 2020
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coaste de caprioara in sos de rosii cu masline la Crock-Pot

de katty 6

la 14:47

Ciuperci pleurotus in sos cremos

de katty 6

la 14:40

Bors de porc cu  stevie si zucchini

de katty 6

ieri la 19:02

Fasole uscata cu spanac in sos de rosii

de katty 6

ieri la 18:33

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

8767 puncte

mihaelar63

5278 puncte

mirela0911

4877 puncte

Rocsi

4727 puncte

Constelatialeu

4318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Drob usor de pui
  • 12

    L

  • 13

    MA

  • 14

    MI

  • 15

    J

  • 16

    V

  • 17

    S

  • 18

    D

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Coaste de caprioara in sos de rosii cu masline la Crock-Pot

de katty 6

la 14:47

Ciuperci pleurotus in sos cremos

de katty 6

la 14:40

Bors de porc cu  stevie si zucchini

de katty 6

ieri la 19:02

Fasole uscata cu spanac in sos de rosii

de katty 6

ieri la 18:33

RETETA RECOMANDATA
Ceafa marinata