Cosulet cu chiftelute

de epurasha2bb in Pui, 15 Apr 2010 | 3593 vizualizari

 

dupa o idee de la Lissa cea cu torturile care a vazut si ea in libertatea pentru femei am facut un cosulet umplut cu chiftele dupa capul meu:)

 

INGREDIENTE

  • 1 foaie aluat de foietaj
  • 2 oua si 1 galbenus
  • 4 ciuperci champignion
  • 1 ardei rosu capia
  • 1/2 piept de gaina/pui
  • 100 g cascaval Dalia
  • 3 lg faina
  • 6 linguri npesmet
  • 50 g branza sarata
  • 1/4 ceapa
  • 2 graunti usturoi
  • patrunjel verde
  • sare,piper
  • susan
  • 4 cartofi mici
  • 1 cana de lapte
  • apa
  • puti unt
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulet cu chiftelute:

Tocam marunt legumele si carnea fiarta, calim putin ciupercile.


Razuim cascavalul si batem 2 oua.


Fierbem cartofii taiati cubulete in lapte cu apa si sare ,care sa treaca de ei cu 2 degete.Cand sunt aproape gata punem si o jumatate de lingurita de unt. Apoi scurgem bine, ii zdrobim cu o furculita si-i amestecam cu tocatura de legume si carne, adaugam patrunjelul, jumate di cascavlul ras si ciupercile.


Facem mici gogoloaie ce se trec prin faina, ou batut cu cascaval ras si in final prin pesmet.


Apoi prajim in ulei incins.Le scurgem bine si le servim in cosuletul din aluat de foietaj.


Cosuletul se face folosind un castron de portelan care se imbraca in staniol si apoi in foaia de aluat.Ungem deasupra cu un galbenus si pesaram susan.


Se coace in cuptor in tava cu gura in jos apoi se intoarce si cu gura in sus.Ideal este sa faceti cu aluat ca de pizza insa eu m-am grabit si am facut asa.Data viitoare am sa fac cu aluat fraged.Castronul trebuie scos cu grija , daca vedeti ca dasa se rupa renuntati si lasati asa ca nu are nimic.Manerul cosuletului l-am facut impletind 3 bentite lungi tot din aluat de foietaj pe care le-am copt alaturi.


Puteti impodobi cosuletul cu floricele din legume colorate, ardei, morcovi, ce va place.Si putina verdeata.Pofata mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulet cu chiftelute" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Trimmer T800E

- 20 %
199.99 lei
159.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Rocsi 1

15.04.2010, 18:51

foarte frumos cosul iar chiftelele contin foarte multe bunatati...

nadina73 1

16.04.2010, 10:06

felicitari arata foarte bine,exista o vorba la noi "ce e frumos si la Dumnezeu i place"felicitari 5 furculite

epurasha2bb 1

16.04.2010, 14:49

multumesc fetelor! rocsi ma bucur ca ai remarcat chiftelutele ca mi-era teama ca au fost eclipsate de cosulet!
Nadina multumesc pentru furculite!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

6520 puncte

Lau

Lau 9

6410 puncte

Rocsi

6390 puncte

MotanLaOale

5270 puncte

Panacris

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu mere
  • 13

    MI

  • 14

    J

  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

RETETA RECOMANDATA
Cous cous in stil indian