Coşulete cu piure şi caşcaval ın sos picant

de kukibella in Oaie, 22 Feb 2012 | 3644 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • ptr.coşulete:
  • 700 gr.carne tocata de miel
  • un cartof şi jumatate(fierti şi dati prin razatoare)
  • un ou
  • galbenuşul de la un ou
  • sare,piper negru proaspat macinat,cimbru,rozmarin,fulgi de ardei iute
  • 2-3 ling.pesmet
  • ulei de masline
  • 2 cepe date prin razatoare
  • ptr.sos
  • 350 roşii tocate
  • 1 ling.bulion de ardei picant
  • ulei de masline
  • sare
  • 1/2 pahar apa
  • 2-3 catei de usturoi
  • caşcaval ras
  • 4 cartofi
  • unt
  • lapte ,sare

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Coşulete cu piure şi caşcaval ın sos picant:

se amesteca ingredientele ptr.coşulete.se lasa sa se odihneasca compozitia aprox.30 min.


se unge o tava cu ulei de masline.


se formeaza coşuletele cu mana umeda se ung cu albuşul de ou ramas şi ulei de masline.


se ajeaza ın tava şi se dau la cuptorul pre-ıncalzit la 175 de grade ptr.30-35 min.


ıntr-o tava calim usturoiul adaugam bulionul iar dupa aprox.7 min.roşiile tocate şi apa daca mai este novoie.


lasam sa fiarba la foc mic aprox.15 min.


preparam un piure de cartofi putin mai tare.


scoatem coşuletele din cuptor.daca este nevoie le transferam ın alta tava.


le umplem cu cate o lingurita de sos de roşii.


restul sosului ıl ımpraştiam ın tava.


continuam umplerea coşuletelor cu piureul de cartofi şi presaram caşcavalul ras.


dam tava la cuptor ptr.ınca aprox.20 min. la 170 de grade (depinde de cuptor)


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Coşulete cu piure şi caşcaval ın sos picant" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

diana_k 1

23.02.2012, 12:14

delicios

Ana_Maria269 1

23.02.2012, 20:14

kukibella 1

23.02.2012, 20:28

Diana,Ana multumesc ptr.aprecieri

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

oanapl

5240 puncte

mihaelar63

5040 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Gnocchi cu friptura de miel