Cosulete umplute cu soia Inedit si legume

de Bunica in Mancaruri de post, 25 Apr 2013 | 1311 vizualizari

 

Cosuletele cu soia Inedit si legume au iesit o bunatate!

 

INGREDIENTE

Cosulete:

  • 300 g. faina
  • 200 ml. apa calda
  • o lingurita drojdie uscata
  • 1/2 lingurita sare
  • 1/2 lingurita zahar
  • 1 lingura ulei de masline

Umplutura:

  • 100 g. soia Inedit granule
  • 2 legaturi de ceapa verde
  • 1 morcov
  • 1/2 telina
  • 3 ciuperci
  • 1/2 radacina patrunjel
  • sare
  • piper
  • o legatura marar verde
  • 2 linguri ulei de masline
  • 3 linguri suc de rosii cu gogosar
  • 1 lingura ulei pentru uns formele
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cosulete umplute cu soia Inedit si legume:

Intai ne ocupam de aluatul pentru cosulete.


Din faina ,apa calda,drojdie,ulei,sare,zahar farmantam un aluat.


Aluatul este elastic si nu foarte tare.


Il lacoperim cu un prosop si il lasam la dospit jumatate de ora.


Umpultura:


Punem soia intr-un castron si peste ea turnam apa fiarta.


O lasam la umflat cam 15 minute.


O punem la scurs intr-o strecuratoare.


cand este scursa bine o mai stoarcem putin si o lasam in castron.


Ceapa spalata si curatata de radacina si frunzele uscate se toaca marunt .O punem la calit intr-o tigaie in care am pus uleiul la incalzit.


Celelalt legume le curatam si le tocam in blender.Le-am pus in urmatoarea ordine:ciuperci,morcov,teleina si radacina de patrunjel.


Dupa cateva minute( 10 minute) se adauga soia.


Lasam la calit inca 10-15 minute ,adaugam sucul de rosii si ma tinem pe foc 5 minute.


Stingem focul potrivim de sare si piper,apoi adaugam mararul tocat marunt.


Cat se raceste umplutura pregatim formele.


Ungem formele cu ulei.


Aluatul il impartim in 4.


Luam o parte si o intindem cu mana pe suprafata de lucru, pe care am uns-o cu ulei.


Fiecare forma este imbracata in aluat. punem umplutura si tragem marginile aluatului peste umplutura.


Se baga formele in cuptorul incins la 170 grade pentru 40-45 minute.


Se servesc cu salata verde sua muraturi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cosulete umplute cu soia Inedit si legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (21)

Bunica 1

26.04.2013, 12:32

Bunica 1

26.04.2013, 12:35

Simona si eu le-am cerut de vreo 3 ori.De fiecare data Gusti zicea ca le vrea altcineva.Acum,cand le-am vazut in camara,le-am cumparat si le-am luat si de acasa

Aurelia 07_07 1

03.05.2013, 07:51

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

6520 puncte

Lau

Lau 9

6410 puncte

Rocsi

6390 puncte

MotanLaOale

5270 puncte

Panacris

4290 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Pui cu sunca si mozzarella
  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

RETETA RECOMANDATA
Sarmale de post