Cotlet cu sos picant

de vero_closca in Porc, 6 Aug 2011 | 4390 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1kg cotlet de porc
  • 2 ardei capia rosii
  • 2 rosii mari
  • 1 fir de praz
  • 2 catei de usturoi
  • 1 ardei iute
  • sare
  • piper
  • 1 crenguta cimbru verde
  • 2 linguri ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet cu sos picant:

Curati legumele,le speli si le usuci.

La fel procedezi si cu carnea.Ardeii capia ii coci pe flacara aragazului apoi ii cureti de coji si seminte.Intr-o tigaie rumenesti pe ambele parti cotletul apoi il pastrezi la cald.In uleiul ramas calesti prazul taiat rondele si cand s-a inmuiat putin adaugi usturoiul tocat,fasiile de ardei capia copt, ardeiul iute tocat cat mai fin si rosiile date pe razatoare sau taiate cubulete mici.Pui si cotletele ,potrivesti gustul de sare si piper si lasi pe foc 2-3 minute.Presari cu cimbru.

Servesti cald cu mamaliguta si putina branza ! Pofta mare!

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet cu sos picant" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

vero_closca 1

08.08.2011, 23:45

Miuta, nu papa cretulinul meu nici un sfert de portie... e mai mult cu degustatul decat cu mancatul...

mamaieelena 1

11.08.2011, 06:59

mmm ce bun

Rahela Velicu 1

21.06.2021, 23:51

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Papanasi cu dulceata, dulcele traditional romanesc

de laura_n 7

ieri la 17:28

Vinete umplute cu legume si cascaval reteta rapida si sanatoasa

pe 23.04 la 20:52

Celebra Pavlova cu crema si capsuni, un desert rafinat si elegant

de laura_n 7

pe 23.04 la 18:55

Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

pe 23.04 la 10:49

Musaca de dovlecei, o reteta usoara si sanatoasa pentru intreaga familie

de Miha 9

pe 22.04 la 19:58

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Cotlet de porc cu legume la cuptor