Cotlet de porc in sos de rodii

de Sidy in Porc, 4 Ian 2012 | 2498 vizualizari

 

O reteta delicioasa de cotlet de porc la tava cu sos de rodie, care noua ne-a placut foarte mult...

 

INGREDIENTE

  • 700 g cotlet porc
  • 1 rodie mare
  • 100 ml vin
  • 2 linguri sos Worcester
  • 1 lingurita amidon
  • 30 g unt
  • scortisoara
  • sare
  • piper
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc in sos de rodii:

Cotlet se taie felii , apoi se sterge cu servete din hartie, pentru a ramane uscat.


Condimentam feliile de cotlet si le dam la rece pentru o ora.


Topim untul in tigaia ceramica si prajim cotletul pe ambele parti, tinandu-l apoi la cald.


In untul ramas adaugam boabele de rodie, amidonul amestecam apoi adaugam sosul Worcester, scortisoara si vinul.Lasam sa fiarba pina se reduce vinul


Boabele de rodie se scot usor din fruct daca il taiem in doua pe orizontala, il tinem cu boabele in jos si cu o lingura lovim in peretii fructului.Vor cadea jos toate bobitele.


Cotletele prajite le punem intr-un vas yenna, turnam sosul de rodie pestesi dam la cuptor pentru 25 de minute.


Servim cotletele cu piure de cartofi si sos alaturi.


Pofta mare !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc in sos de rodii" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

alinutzika 1

04.01.2012, 15:25

foarte interesant

corina241 1

05.01.2012, 19:02

Panacris 1

26.01.2013, 13:12

Super savuros!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura rapida cu capsuni si nectarine

de oanapl 5

ieri la 23:12

Tarta cu ciuperci, broccoli si telemea

de oanapl 5

ieri la 19:34

Cartofi franțuzești

de RODIMUR 1

ieri la 16:32