Cotlet de porc si cartofi la cuptor

de silvianart in Porc, 6 Ian 2017 | 2288 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg cotlet de porc
  • 1 lingura piper rosu
  • 2 catei de usturoi
  • 1 cub unt
  • ulei masline, sare, cimbru, piper negru
  • cartofi
  • baby spanac
  • otet mere
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cotlet de porc si cartofi la cuptor:

Intr o tigaie cu maner rezistent la cuptor, adaugam cubul de unt; dupa topire, adaugam usturoiul zdrobit. Cotletul il frigem cate 20-30 secunde pe fiecare fata (sigilam). Oprim focul, il condimentam cu cimbru, piper negru, sare si piperul rosu deasupra. Tigaia se introduce in cuptorul preincalzit la 220 grade C, pentru 30 minute si continuam inca 50 minute la o temperatura de 160 grade C. Daca cotletul are 2 kg, se continua cu inca 50 min/kg.


Curatam cartofii, ii taiem pe lung, ii fierbem 8 minute, ii strecuram si asezam intr o tava pe hartie de copt (nu este musai hartia), la cuptor pentru 30-40 minute, pana se rumenesc frumos. Ii scoatem intr- o oala cu capac, se sareaza apoi ii stropim cu ulei de masline, punem capacul si ii scuturam. Raman acoperiti pana este gata friptura, indicat este s-o taiem dupa 10-15 minute, dupa ce o scoatem din cuptor.


Spanacul dupa gust, sare, ulei, otet, fiecare ce prefera..lamaie, etc.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cotlet de porc si cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

silvianart 1

07.01.2017, 08:22

mirela0911 1

07.01.2017, 10:38

Cam bun!

dantes 1

07.01.2017, 11:38

Bun!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

TOP
utilizatori

oanapl

8208 puncte

Rahela Velicu

6141 puncte

mihaelar63

4566 puncte

Rocsi

4106 puncte

Panacris

3522 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tocana de cartofi cu carnati
  • 10

    J

  • 11

    V

  • 12

    S

  • 13

    D

  • 14

    L

  • 15

    MA

  • 16

    MI

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Cotlet de porc la cuptor pe pat de legume