Cottage pie cu carne de curcan

de Bya Ralu in Curcan, 19 Feb 2013 | 2178 vizualizari

 

Data trecuta am facut dupa reteta lui gaby,cu carne de porc ,asta a iesit mult mai gustoasa

 

INGREDIENTE

  • carne tocata de curcan
  • cartofi (6-7)
  • 1 morcov
  • 1 ceapa
  • 1 dovlecel
  • 2 catei de usturoi
  • busuioc,boia dulce,sare,piper,ghimbir,fulgi de chilli
  • vin alb
  • Pentru piure:
  • unt
  • lapte
  • parmezan ras
  • vegeta,piper
Portii: 2
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cottage pie cu carne de curcan:

Cartofii se taie cuburi si se pun in apa cu sare la fiert.


Separat intr-o tigaie wok punem ceapa tocata marunt la calit, adaugam si morcovul dat pe razatoare. Adaugam ulei de masline si lasam la calit pana se inmoaie ceapa, adaugam carnea si condimentele. Amestecam foarte bine ingredientele, iar cand carnea se face alba se stinge cu vinul alb. Se adauga un pahar de apa si 1 cub maggi de supa sau supa daca aveti facuta si se lasa la foc mic pana scade zeama, se adauga si 2 foi de dafin si dovlecelul taiat cuburi si usturoiul strivit.


Cartofii cand sunt gata se scurg se apa, se adauga untul, lapte cald, parmezan ras si se ameseca pana devine o pasta fina. Intr-un vas termorezistent se pune carnea cu legumele, iar deasupra se pune piureul de cartofi cu model sau fara. Se baga la cuptor circa 15 minute la 200 de grade pana se rumeneste putin piureul.


Se serveste cu muraturi

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cottage pie cu carne de curcan" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (40)

gaby_gabytza 1

20.02.2013, 11:21

place

Bya Ralu 1

20.02.2013, 12:35

multu

roxana_simona 1

20.02.2013, 16:20

bunnnnnnnnnnnn

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!