Covrigi Bretzel in forma de Iepurasi

de Catalina L in Mancare copii, 20 Mai 2016 | 1048 vizualizari

 

Dupa reteta clasica de Bretzel, va propun o varianta de covrigi pentru copii in forma de iepurasi.
Succes garantat !

 

INGREDIENTE

  • 400 g de făină
  • 5 g de sare
  • 10 cl lapte călduț
  • 10 cl de apă călduță
  • 1 plic mic de drojdie uscata
  • 50 g de unt moale
  • sare de mare, seminte de floarea soarelui, semințe de susan alb, semințe de mac
  • 10-15 g bicarbonat
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Covrigi Bretzel in forma de Iepurasi:

Pregatim maiaua: facem un amestec din drojdie, 2-3 linguri de lapte si 2 linguri de faina. Lasam sa-si dubleze volumul . In castronul unde formam aluatul punem faina,untul moale, maiaua si sarea. Amestecam totul bine. Turnam laptele si apa calduta pana se incorporeaza tot.


Framantam cca 10-15 minute. Lasam la dospit 2-3 ore.



Aluatul dospit se framanta un pic si se imparte in bucati de aproximativ 30 g.


Din fiecare bucata se intinde un baton lung de 25 cm. Se plaseaza in forma de U,


Invartim bratele de doua ori. Aveti corpul si urechile iepurasului.


Asezati-i pe o placa acoperita cu hartie de copt.


Apasati si alungiti urechile, plasati coada (o bila mica de aluat).


Lasati-i sa creasca timp de 20 de minute într-un loc cald.


Dati covrigii la frigider timp de 30 minute sa se-ntareasca un pic.


Puneti la fiert apa cu bicarbonatul de sodiu într-o cratiță destul de mare.


Apa trebuie să fiarbă incet. Puneți 3-4 covrigi, lasati-i sa fiarba pana se ridica la suprafata. Scoateti covrigii pe o hartie absorbanta. Fierbeti toti covrigii.


Se încălzește cuptorul la 240 ° C.


Se pun covrigii pe o placa unsa. Presarati peste covrigi sare de mare, seminte .... Se dau la cuptor timp de 8- 10 minute maxim,


Atunci când sunt rumeniti, se scot din cuptor și se lasa sa se raceasca pe un grill.


Puteti servi ..........

 

TIPS-URI

1

Daca doriti sa-i serviti mai tarziu conservati-i intr-o cutie inchisa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Covrigi Bretzel in forma de Iepurasi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (8)

mirela0911 1

22.05.2016, 20:05

Ce frumosi si deliciosi!

diaconta 1

22.05.2016, 20:43

Ce simpatici

Rocsi 1

23.05.2016, 20:45

Ador covrigii facuti in casa!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Coltunasi cu branza sarata