Cozonac cu mac

de Maria68 in Dulciuri, 10 Noi 2012 | 1441 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 300 g faina
  • 50 g unt moale
  • 50 g zahar
  • 90 ml lapte caldut
  • 15 g drojdie proaspata
  • 1 ou,
  • 1 galbenus

Pentru umplutura:

  • 125 g mac
  • 4 linguri cu miere
  • 3 linguri cu rom

Pentru uns:

  • 1 galbenus
  • 2 linguri cu lapte
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu mac:

Se cerne faina si se pune in mijloc drojdia frecata cu o lingurita de zahar. se presara putina faina, acoperim vasul si il lasam la cald 20 de minute. Dupa care adaugam oul batut cu galbenusul.

Amestecam untul cu laptele la foc mic. Dam deoparte, de pe foc si turnam treptat amestecul caldut de lapte, zaharul, sarea si framantam pana obtinem un aluat elastic. Lasam aluatul sa dospeasca cam 90 de minute.

Acoperim macul cu apa clocotita in care am adaugat romul si il lasam 30 de minute. Intr-o tigaie punem mierea , iar cand s-a topit, adaugam macul scurs. Lasam la foc mic, amestecand pana obtinem o crema densa.

Impartim aluatul in doua bucati egale. Pe masa presarata cu faina, intindem doua foi groase de 0,7 cm. Punem pe fiecare o portie egala de umplutura rece si rulam un sul lung cat forma in care vom coace cozonacul.

Impletim cele doua suluri si le asezam in foema unsa cu unt si tapetata cu hartie de copt. Lasam aluatul sa dospeasca creo 60 de minute. ungem cu un galbenus amestecat cu cele doua linguri cu lapte si il coacem la 180 de grade timp de 40-45 de minute.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu mac" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Pro 180 Large

- 28 %
179.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Denissa 1

11.11.2012, 08:18

Imi place cu mac. Delicios!

Maria68 1

11.11.2012, 10:24

Multumesc pentru aprecieri

Dana_Retetegg 1

25.11.2012, 00:09

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Supa crema de morcovi
  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Desert beigli cu mac