Cozonac cu rahat

de Aletta in Prajituri, 20 Apr 2015 | 3193 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 4 galbenusuri
  • 100 ml ulei
  • 250 ml lapte
  • drojdie 25 g
  • 3 linguri de zahar
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • 1 praf de copt
  • 500 g faina
  • 1 lingurita sare rasa
  • rahat
  • 1 lamaie
Portii: 30
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac cu rahat:

Aluatul pentru cozonaci: 3 galbenusuri se freaca cu 100 ml ulei ca la maioneza.

Separat se pune 250 ml lapte caldut, drojdia si zaharul la crescut.

Dupa ce a crescut, o turnam peste "maioneza", coaja de la o lamaie,  2 plicuri zahar vanilat,1 praf de copt, 1 lingurita sare rasa, 500 g faina.

Se framanta bine si apoi se imparte aluatul in 2 si facem 2 cozonaci umpluti cu rahat.

Ii lasam un pic la crescut in tava apoi ii dam la cuptor unsi cu un galbenus batut.

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac cu rahat" nu uita sa-i faci un review.
 
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Savarina la minut