Cozonac de carne

de mihaelar63 in Vita, 4 Mai 2020 | 3428 vizualizari

 

  Incerc sa pregatesc preparate in casa , mai sanatoase care pot substitui mezelurile de cumparat .Acest cozonac de carne poate fi serviit cald cu garnitura si salata dar poate fi folosit si la sandvici pentru mic dejun sau pachetel [la scoala sau serviciu ] .Am preparat acest cozonac de carne pe baza experientei anterioare .

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne vitel-crescut in gospodarie
  • 1 lingura rasa rozmarin tocat
  • 1 lingurita salvie uscat maruntita
  • 1 ardei kapia rosu
  • 4 fire cepe verzi
  • 2 fire usturoi verde
  • 2 oua
  • 2 felii paine [150 gr]
  • 2 linguri cu varf patrunjel verde tocat
  • 2 linguri ketchup
  • 6 linguri lapte
  • 6 linguri ulei masline
  • piper negru macinat
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac de carne:

  1.  Carnea de vitel se toaca mai marunt .
  2. La fel tocati ceaopa verde si usturoiul verde .
  3. Painea se  marunteste rapid tot cu tocatorul si se inmoaie in lapte .
  4. Amestecati carnea si legumele tocate cu paine condimente , sare si piper .
  5. Pentru ca mi-a parut palid :d am mai pus in ultimul moment si ardei kapia rosu taiat bucatele si patrunjel tocat  .
  6. La fel am mai pus ulei pe baza ca , carnea de vitel este macra , prea slaba .
  7.  Se tapeteaza o forma de cozonac cu hartie de copt si se unge cu ulei.
  8. Distribuiti amestecul de carne in tava de cozonac si tasati usor carnea .
  9. Ungeti carnea cu Ketchup  pe deasupra , cu ajutorul unei pensule .
  10. Folosind ketchup-ul  veti obtine un aspect frumos de glazurat .
  11. Se da tava la cuptor timp de o ora la 200 grade .
  12. Lasati cozonacul sa se raceasca si il taiati .

  Pofta buna !!!

TIPS-URI

1

Acest cozonac de carne poate fi serviit cald cu garnitura si salata dar poate fi folosit si la sandvici pentru mic dejun sau pachetel [la scoala sau serviciu ] .

Daca ti-a placut reteta noastra "Cozonac de carne" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei

COMENTARII (15)

oanapl 1

06.05.2020, 11:46

Ce bunătate!

RuxyRux 1

09.05.2020, 00:43

Imi place bunatatea asta!

dantes 1

09.05.2020, 12:40

Bun!

COMENTEAZA

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Rulada de carne in sos de rosii