Cozonac trandafir

de zaharia_mihaela2005 in Dulciuri, 24 Dec 2010 | 2753 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 500 ml lapte
  • 4 oua
  • 50 gr drojdie proaspata
  • 1 kg faina
  • 1 cana zahar
  • cacao
  • stafide
  • coaja rasa de portocala
  • zahar vanilat
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cozonac trandafir:

Se face o maia din drojdie , putin zahar, 2 linguri lapte , o lingura de faina si se lasa la crescut cam 10 minute. Se cerne faina si se pune peste ea laptele caldut amestecat cu zaharul , coaja rasa de portocala, zaharul vanilat, apoi se pun ouale batute bine si maiaua. Se amesteca apoi se framanta bine cu unt topit. Se lasa la crescut o ora-o ora jumate dupa care se intinde o foaie se presara cacao, stafide si zahar, se ruleaza si se taie rondele dupa care se aseaza intr-o cratita tapetata cu unt si se mai lasa 20 de minute la crescut. Se incinge cuptorul la 180 de grade , cozonacul se unge cu un ou batut si se baga la cuptor pentru 50 de minute

 

RETETA IN IMAGINI

Cozonac trandafir-0
Cozonac trandafir-1
Cozonac trandafir-2
Cozonac trandafir-3
Cozonac trandafir-4
Cozonac trandafir-5

COMENTARII (15)

ionix

ionix 1

28.12.2010, 14:15

foarte frumos

elena1988

elena1988 1

08.02.2011, 14:39

gaby_gabytza

gaby_gabytza 1

14.09.2011, 12:42

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!