Crap crocant cu mujdei de usturoi verde

de MOKUSKA in Crap / Caras, 26 Apr 2014 | 1471 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 crap de 1,200 kg
  • 1 legatura de usturoi verde
  • lamaie
  • sare
  • piper
  • faina
  • malai
  • ulei pentru prajit
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crap crocant cu mujdei de usturoi verde:

Mod de preparare:


Se prinde un crap de 1,200 kg, se curata bine atat in exterior cat si in interior, se taie in felii mai groase, se spala cu apa rece si se lasa sa se scurga apa. Se sterg bucatile de peste cu un prosop de hartie, se sareaza si se pune la rece.


Intre timp facem mujdeiul de usturoi verde.


Bucatile de peste se condimenteaza cu piper negru dupa care trec prin amestec de faina cu malai (3 linguri faina 2 linguri de malai).


Se pun bucatile la prajit la foc mic in ulei incins, cu pielea in jos, dupa care se intorc incet, sa nu se rupa, se lasa pe ambele parti pana se rumenesc. Se scot pe un prosop de hartie si se lasa 3 minute sa se elimine surplusul de ulei.


Crapul se serveste cald cu mujdei, lamaie si mamaliga.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap crocant cu mujdei de usturoi verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

MOKUSKA 1

28.04.2014, 14:33

farfuriavesela 1

29.04.2014, 08:21

imi place mult mult!!!

MOKUSKA 1

29.04.2014, 09:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Dorada regala prajita la tigaie
  • 14

    MA

  • 15

    MI

  • 16

    J

  • 17

    V

  • 18

    S

  • 19

    D

  • 20

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Caras prajit