Crap crocant cu mujdei de usturoi verde

de MOKUSKA in Crap / Caras, 26 Apr 2014 | 1362 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 crap de 1,200 kg
  • 1 legatura de usturoi verde
  • lamaie
  • sare
  • piper
  • faina
  • malai
  • ulei pentru prajit
Portii: 3
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crap crocant cu mujdei de usturoi verde:

Mod de preparare:


Se prinde un crap de 1,200 kg, se curata bine atat in exterior cat si in interior, se taie in felii mai groase, se spala cu apa rece si se lasa sa se scurga apa. Se sterg bucatile de peste cu un prosop de hartie, se sareaza si se pune la rece.


Intre timp facem mujdeiul de usturoi verde.


Bucatile de peste se condimenteaza cu piper negru dupa care trec prin amestec de faina cu malai (3 linguri faina 2 linguri de malai).


Se pun bucatile la prajit la foc mic in ulei incins, cu pielea in jos, dupa care se intorc incet, sa nu se rupa, se lasa pe ambele parti pana se rumenesc. Se scot pe un prosop de hartie si se lasa 3 minute sa se elimine surplusul de ulei.


Crapul se serveste cald cu mujdei, lamaie si mamaliga.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap crocant cu mujdei de usturoi verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

MOKUSKA 1

28.04.2014, 14:33

farfuriavesela 1

29.04.2014, 08:21

imi place mult mult!!!

MOKUSKA 1

29.04.2014, 09:06

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!