Crap cu pesto si legume

de mihaelar63 in Retete Delikat, 2 Sep 2018 | 1699 vizualizari

 

Vara cu legume proaspete si condimentele din dotare m-au inspirat la asezonarea acestui crap  proaspat. Norocul meu este ca sotul se ocupa de curatarea , spalarea sau eventuala transare a pestelui sau a carnurilor .
 

 

INGREDIENTE

  • 1.5 Kg crap oglinda
  • 2 linguri de otet
  • 1 ceapa rosie
  • 1 ardei rosu
  • 1/2 ardei verde
  • 3 linguri ulei masline
  • 3 catei usturoi
  • 2 linguri pesto genovese
  • 2 foi dafin
  • 1 lingura ierburi cu boia Delikat
  • 1 lamaie
  • 1/2 lingurita piper boabe Delikat
  • 1/2 lingurita ienibahar Delikat
  • sare de Himalaya
  • busuioc verde
Portii: 2
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crap cu pesto si legume:


  1. Crapul curatat se stropeste cu otet se maseaza si apoi se limpezeste din nou . Aceasta operatiune va ajuta sa nu aiba un miros/ gust prea puternic .

  2. Sarati pestele si il ungeti interior / exterior cu pesto cu busuioc .

  3. Legumele se curata , spala si se taie bucati mai mari .

  4. Piperul si ienibaharul se zdrobesc intr-un mojar .

  5. Se razuieste putina coja de lamaie . Miezul se taie cubulete .

  6. Cubuletele de lamie se amesteca cu ulei de masline , usturoi , ceapa si ardei .

  7. Adugati sare , piper si ienibahar .

  8. Cu acest amestec se umple crapul . Introduceti in interior si foile de dafin .

  9. Se pune pestele intr-o tava ceramica .

  10. Presarati pe deasupra cu ierburi cu boia si stropiti cu putin ulei .

  11. Turnati putina apa in tava .

  12. Se da tava cu peste la cuptor pentru 40 minute . Eu am folosit programul special pentru coacerea pestelui .

  13. La servire decorati cu lamaie si busuioc verde .


Pofta Buna !!!!

 

TIPS-URI

1

Capul si o parte din coada am folosit la prepararea unei ciorbe de peste .

2

Crapul curatat se stropeste cu otet se maseaza si apoi se limpezeste din nou . Aceasta operatiune va ajuta sa nu aiba un miros/ gust prea puternic .

3

Serviti pestele insotit de garnitura preferata .

4

Noi am avut orez pregatit simplu cu patrunjel verde .

5

Serviti alaturi de crap umplut la masa un vin alb demi-sec .

Daca ti-a placut reteta noastra "Crap cu pesto si legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (25)

miki_a 1

03.09.2018, 04:33

Îmi place!

Satisfyyourcravings 1

08.09.2018, 16:56

Cred ca iesit super!

mihaelar63 1

16.11.2018, 10:36

Cleme , Domne -fereste

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

MotanLaOale

7845 puncte

Constelatialeu

5535 puncte

RODIMUR

3785 puncte

lucy2002

3519 puncte

Rocsi

3467 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Piept de curcan în sos cremos de ciuperci pregătit cu Multicookerul Crock Pot Express cu gătire sub presiune

ieri la 20:56

Ștrudele cu mere

de Ancutsa 5

pe 22.10 la 17:10

RETETA RECOMANDATA
Macrou cu legume la cuptor