Crap oriental

de Ina in Peste, 6 Dec 2015 | 835 vizualizari

 

Pentru ca se mananca peste si aveam un crap frumusel, am zis sa incerc inca o reteta din cartea pe care o detin de anul trecut, in format electronic, carte ce contine peste 600 retete cu peste. ( Cine doreste cartea, sa-mi lase adresa de e-mail si i-o trimit )
O reteta delicioasa, pe care o recomand cu drag :X  

 

INGREDIENTE

  • 6 bucati de crap (sau cate va incap in tava )
  • 3 cepe mari,
  • 150 g morcovi ( daca se poate cat mai mici ),
  • 100 g telina,
  • 1 ardei gras rosu,
  • 3 cartofi,
  • 200 ml suc de rosii,
  • un borcan de 800 g cu rosii in suc de rosii,
  • un borcan cu ciuperci conservate,
  • 2 capatani usturoi,
  • 150 ml vin alb,
  • patrunjel verde,
  • sare
  • ulei
  • faina ( pentru tavalit pestele )
Portii: 6
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crap oriental:

Se curata pestele, se portioneaza, se sareaza, se trece prin faina si se prajeste in ulei, fara a se rumeni.


Ceapa se toaca solzisori, morcovii si telina se feliaza si se calesc impreuna in ulei. Se adauga bucati de ardei gras, usturoiul taiat feliute si se calesc in continuare. Completam cu ciupercile scurse, apoi turnam sucul de rosii, potrivim gustul de sare si mai fierbem circa 15 min.


Curatam cartofii, ii feliem rondele si-i prajim.


Asezam legumele in tava, bucatile de peste peste legume, turnam vinul si acoperim totul cu felii de rosii.


Dam vasul la cuptor pentru 25 min., iar la servit se presara verdeata tocata.


Daca avem alaturi mamaliguta si-un pahar cu vin bun, succesul este asigurat :X

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Crap oriental" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

mirela0911 1

07.12.2015, 20:23

Ce bun trebuie sa fie!

Rocsi 1

07.12.2015, 20:55

Ce reteta faina!

Bya Ralu 1

08.12.2015, 16:31

ce bunatate

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!