Creier pane

de MotanLaOale in Porc, 9 Ian 2014 | 54715 vizualizari

 

Imi place foarte mult creierul, dar din pacate gasesc rar de cumparat sa arate si bine.
Este reteta lui Gaby pe care mi-a dedicat-o acum doi ani de ziua mea si a iesit foatre bun! >:D

 

INGREDIENTE

  • 500g creier de porc
  • 2 oua
  • 1 lingura smantana
  • faina
  • pesmet
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Creier pane:

Creierul se lasa in apa rece 15-20 minute sa iasa sangele.


Se spala si se pune la fiert in apa rece cu sare 3-4 minute dupa ce fierbe apa.


Se scoate in strecuratoare si se lasa la scurs si racit.


Se taie felii si se condimenteaza cu sare si piper.


Se bat ouale cu smantana si un praf de sare.


Faina si pesmetul se pun in doua farfurii.


Se dau feliile prin faina, prin ou, prin pesmet si se pun pe o farfurie.


Se mai dau o data feliile prin ou si se pun la prajit in uleiul incins.


Se intorc pe ambele parti pana se rumenesc frumos.


Se scot pe hartie absorbanta.


Se poate servi cu orice garnitura si salata sau muraturi.


Eu l-am mancat asa cu salata de iarna.


Pofta Buna!


 

TIPS-URI

1

Nu se fierbe mai mult deoarece se sfarama dupa accea.

2

Daca totusi se sfarama foarte tare, se amesteca cu ou si se prajeste sub forma de chiftele.

Daca ti-a placut reteta noastra "Creier pane" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Epilator IPL Homelight G945E

- 700 lei
1699.99 lei
999.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (40)

MotanLaOale 1

13.02.2014, 08:17

iri_iri 1

25.03.2015, 13:11

Azi fac si eu, dar nu pentru mine ci pentru sotul meu

MotanLaOale 1

25.03.2015, 13:40

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

7120 puncte

mirela0911

5800 puncte

Catalina L

5220 puncte

Rocsi

4900 puncte

xana

4070 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Ratatouille pe grill
  • 18

    V

  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

  • 24

    J

RETETA RECOMANDATA
Creier pane, cu pesmet