Crema de lapte in sirop de dulceata de trandafiri

de Rux in Dulciuri, 3 Noi 2015 | 360 vizualizari

 

Va garantez dragoste de la prima lingurita....e o nebunie de desert, reteta by Ruxy!

 

INGREDIENTE

Crema de lapte:

  • 50 gr amidon de porumb
  • 40 gr faina de tapioca
  • 1 l lapte
  • 150 gr zahar pudra
  • vanilie
  • 2 linguri apa de flori de trandafir
  • 1 lingura apa de flori de portocal( optional)

Sirop:

  • 2 linguri dulceata de trandafiri
  • 2 linguri apa

Decor:

  • fistic zdrobit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de lapte in sirop de dulceata de trandafiri:

Se opresc 150 ml lapte din total, restul se pune pe foc mic sa se infierbante.

Intr-un bol se amesteca amidonul, cu faina de tapioca si cu vanilia, se adauga apa de flori de trandafiri, cea de flori de portocal si se amesteca pana se omogenizeaza, apoi se toarna peste laptele fierbinte si se amesteca pana se ingroasa, maxim 5 minute.

Se transfera crema intr-un vas si se da la rece, eu am pus-o la congelator, numai pana s-a racit. Am mutat crema in boluri si le-am pus la frigider. 

Intre timp am pus apa si dulceata de trandafiri pe foc mic pana s-a legat usor un sirop, 2 sau 3 minute, apoi l-am racit putin.

Cand servim crema, o punem 5 minute in congelator, o rasturnam pe o farfurie si deasupra punem cateva linguri de sirop de dulceata si presaram fisticul zdrobit.

 

TIPS-URI

1

Pentru o reteta vegana, laptele se poate inlocui cu lapte de cocos, sau de migdale, zaharul se poate inlocui cu miere.

2

Puteti adauga fulgi de cocos, merisoare, bobite de rodie, coaja de portocala caramelizata, dulceata de portocale

Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de lapte in sirop de dulceata de trandafiri" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (28)

Rux 1

05.11.2015, 22:10

Multumesc Oana...a fost divina

Rux 1

05.11.2015, 22:10

Multumesc Motanel!

Rux 1

05.11.2015, 22:10

Multumesc Anett

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!