Crema de zahar ars

de Carmen_Ana in Dulciuri, 13 Iun 2014 | 521 vizualizari

 

Reteta propusa in concursul Philips Multicooker by bylaura:
http://www.bucataras.ro/retete/crema-de-zahar-ars-31561.html

 

INGREDIENTE

  • 4 oua
  • 500 ml lapte
  • 4 linguri zahar tos
  • 1/2 lingurita esenta vanilie
  • 3 linguri zahar tos pt tapetat si decor
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema de zahar ars:

Am adaugat in oala de tefal cele 3 linguri de zahar,am ales FRY si timpul de 5 minute.

Cu capacul ridicat am supravegheat zaharul care se topea si am amestecat in el cu spatula,pentru o topire completa.

Dupa ce s-a topit zaharul,cu ajutorul manusilor de silicon am scos iute oala si am rotit-o usor pentru ca zaharul topit sa tapeteze fundul oalei,apoi am lasat-o separat pe masa pentru intarirea zaharului topit.

Din zaharul topit am scos din timp o lingurita (de silicon) si am format pe hartie de copt ,mici ornamente de decor,apoi le-am lasat la intarit.

In acest timp ,am frecat ouale cu zaharul (pana la dizolvarea lui) ,am adaugat laptele si esenta,omogenizand cu telul toata compozitia.

Aceasta compozitie am turnat-o in oala,pe care am introdus-o in Multicooker.

Am setat functia BAKE,160 de grade si timpul 30 de minute.

Dupa ce s-a copt,am decuplat aparatul,am lasat crema sa se raceasca in oala,apoi cu spatula am trecut usor intre peretele oalei si crema.

Am introdus o farfurie (cu fundul in sus) in oala,apoi am intors-o brusc,iar crema s-a asezat singura pe farfurie. 

In momentul servirii am portionat crema si am decorat-o cu ornamentele de zahar topit.

 

 

TIPS-URI

1

Retete gatite la Multicooker Philips

Daca ti-a placut reteta noastra "Crema de zahar ars" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (3)

Rocsi 1

13.06.2014, 21:41

Buna!

MotanLaOale 1

14.06.2014, 21:09

Lorra 1

15.06.2014, 19:50

Foarte buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA