Crema Engleza

de Ligia Bxl in Prajituri, 1 Feb 2014 | 9109 vizualizari

 

Aceasta reteta o am de la Herve Cuisine,am tradus-o si sper ca va este de folos candva,eu am folosit-o la o prajitura pe care o voi publica pe viitor :)

 

INGREDIENTE

  • 140 ml lapte
  • 1 baton de vanilie
  • 50 gr galbenus de ou
  • 45 gr de zahar
  • 3 foi de gelatina (6 gr)
  • 450 ml frisca lichida
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crema Engleza:

Pune laptele pe foc la incalzit.


Apoi gelatina intr-un bol cu apa rece la inmuiat.


Curata batonul de vanilie de seminte cu un cutit si pune in lapte cu tot cu coaja.


Fierbe foarte putin.


Pune galbenusurile intr-un bol impreuna cu zaharul si freaca bine cu un tel apoi pune peste laptele care s-a racit si amesteca bine.


Pune aceasta compozitie intr-o cratita pe aragaz si fierbe pana se ingroasa.


Da cratita de pe foc si amesteca gelatina in crema obtinuta pana se topeste.


Bate frisca si pune-o peste crema racita (atentie trebuie crema sa fie rece altfel se topeste daca e fierbinte).


Se foloseste la diferite prajituri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Crema Engleza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

mamaieelena 1

02.02.2014, 18:51

anca_rm 1

03.02.2014, 11:22

Ligia Bxl 1

12.02.2014, 16:20

multumesc fetele

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

mirela0911

7063 puncte

katty

6373 puncte

Rocsi

5828 puncte

Constelatialeu

5665 puncte

oanapl

4396 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Crema de vanilie homemade perfecta