Crochete cu cartofi si spanac / Farcidures

de Catalina L in Mancaruri de post, 10 Mar 2019 | 1168 vizualizari

 

O reteta de post ideala si tare buna.
Este o reteta frantuzeasca foarte raspandita in regiunea Limousin, unde este cunoscuta sub numele de 'farcidures'.
Este compusa din cartofi sub 2 forme: rasi pe razatoare si-n piure. 
Se pot praji sau se pot fierbe in zeama de carne. Fierberea este mai complicata, va propun varianta prajita.
https://www.blogulluicatalina.com/2019/02/crochete-cu-cartofi-si-spanac-farcidures.html

 

INGREDIENTE

  • 600 g de cartofi
  • 200 g de piure de cartofi
  • 250 g de spanac proaspat
  • 4 linguri faina
  • 3 linguri patrunjel tocat
  • 2 catei de usturoi
  • sare, piper,
  • ulei pentru prajit
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Crochete cu cartofi si spanac / Farcidures:

Spalati bine spanacul.


Curatati usturoiul.


Curatati si fierbeti 200 g de cartofi in apa cu sare. Scurgeti si presati-i in piure.


Dati pe razatoare 600 g de cartofi curatati.


Scurgeti-i bine de apa.


Mixati spanacul cu usturoiul si patrunjelul.


Amestecati cartofii rasi si scursi cu piureul de cartofi racit , cu spanacul si usturoiul mixati.


Adaugati faina, sare si piper.


Amestecati bine cu mana.


Formati crochete/'parjoale'.


Apasati-le pentru a obtine o forma plata.


Puneti-le la prajit intr-un pic de ulei incins.


Coaceti-le pe ambele parti - 15 minute in total.


Serviti-le cale cu o salata de spanac 😜

Daca ti-a placut reteta noastra "Crochete cu cartofi si spanac / Farcidures" nu uita sa-i faci un review.
Concurs - Reteta anului 2020

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

Gherca Daniela 1

11.03.2019, 11:17

anca_rm 1

11.03.2019, 12:30

Asta este o reteta pe gustul meu, tare bune trebuie sa fie

dantes 1

14.03.2019, 17:16

Bune!

COMENTEAZA

Concurs - Reteta anului 2020
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

8767 puncte

mihaelar63

5278 puncte

mirela0911

4877 puncte

Rocsi

4727 puncte

Constelatialeu

4318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Cartofi manastiresti (de post)