Cuib_mamaliguta cu sunca si ou / Hemendex

de adnas54 in Aperitive / Garnituri, 9 Mar 2010 | 2686 vizualizari

 

Hemendexul este o denumire care provine din limba engleza. Traducerea este tocmai combinatia de sunca usor prajita si ochiuri de ou.
Dar cum noi suntem romani si nu englezi, denumirea de "cuib_mamaliguta cu sunca si ou", mi s-a parut corecta.

 

INGREDIENTE

  • 1-2 felii de sunca,
  • 1-2 oua,
  • sare, piper,
  • boia de ardei,
  • mamaliga
Portii: 1
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cuib_mamaliguta cu sunca si ou / Hemendex:

Intr-o tigaie punem ulei, cand acesta s-a incins se pun feliile de sunca, care se prajesc aproximativ 2 minute. Dupa aceea peste sunca se rastoarna ochiul de ou. Se sareaza, se pipereaza, plus boiaua (dulce sau iute dupa gust). Se acopera cu un capac si se mai lasa pana se albeste oul, nu se prajeste mult, ca sa ne ramana galbenusul zemos.
Se poate servi ca atare, sau se serveste peste un pat de mamaliga. Daca mamaliga este deja rece, se taie in felii care se se pot praji in ulei. Este un mic dejun bun si consistent.
Pofta buna!.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cuib_mamaliguta cu sunca si ou / Hemendex" nu uita sa-i faci un review.

COMENTARII (1)

silvi0ara 1

09.03.2010, 14:04

Foarte bun.

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu mere si branza
  • 22

    MI

  • 23

    J

  • 24

    V

  • 25

    S

  • 26

    D

  • 27

    L

  • 28

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!