Cupcakes cu ciocolata

de Nu e moft in Prajituri, 7 Apr 2014 | 743 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 75 g ciocolată neagră
  • 80 g unt
  • 75 g zahăr
  • 2 ouă
  • 125 g făină
  • o jumătate pliculeţ praf e copt
  • 6 linguri lapte

DECOR GANAJ CIOCOLATĂ

  • 200 ml frişcă lichidă
  • 200 g ciocolată cu lapte
Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes cu ciocolata:

 

Pasul 1

Untul şi ciocolata neagră se topesc in bain marie.

Pasul 2

Ouăle se bat spumă cu zahărul.

Pasul 3

Se adaugă şi laptele şi cele două compoziţii se unesc.

Pasul 4

La sfârşit se încorporează şi făina amestecată cu praful de copt, cu o paletă.

Pasul 5

Formele de cupcakes se umplu pe trei sferturi şi se pun la copt, în cuptorul preîncălzit, la foc mic, timp de 30 minute. Se decorează cu ganaj de ciocolată.

PROCEDEU GANAJ:

Ciocolata se topeste in smanatana pentru frisca. Compozitia se lasa la frigider pana a doua zi.

Dupa ce s-a intarit, amestecul de frisca si ciocolata se mixeaza cu robotul, la fel ca frisca.

 

RETETA IN IMAGINI

Cupcakes cu ciocolata-0
Cupcakes cu ciocolata-1
Cupcakes cu ciocolata-2
Cupcakes cu ciocolata-3
Cupcakes cu ciocolata-4

COMENTARII (9)

Panacris

Panacris 1

16.04.2014, 13:24

georgiaskitchen

georgiaskitchen 1

16.04.2014, 15:15

Lia_

Lia_ 1

16.04.2014, 20:11

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!