Cupcakes cu ciocolata si zmeura

de alldaycooking in Prajituri, 19 Feb 2012 | 1430 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 180 gr ciocolata (cu lapte)
  • 100 gr unt
  • 100 ml lapte
  • 2 oua
  • 2 linguri fructoza
  • 150 gr faina
  • 6 gr praf de copt
  • 150 gr zmeura
  • Decor:
  • 4-5 linguri de frisca
  • ciocolata alba
  • sos de zmeura
  • bobite de zmeura
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes cu ciocolata si zmeura:

Ciocolata rupta bucatele am topit-o impreuna cu 100 gr unt si 100 ml lapte. Ouale le-am mixat impreuna cu fructoza timp de 2 minute. La mixul de oua am adaugat treptat ciocolata topita si racita. Am mixat in continuu pana cand am inglobat toata ciocolata topita. Faina am amestecat-o cu praful de copt si am adaugat-o la mixul de ciocolata si oua. Am amestecat foarte bine pentru a nu ramane cocoloase. Am distribuit compozitia rezultata in Ramekin-uri unse cu putin unt. Deasupra am presarat zmeura, cate 4-5 fructe pentru fiecare cupcake. Am copt la 180 de grade Celsius pana cand au fost frumos colorate si au trecut proba cu scobitoarea.


Din aceasta compozitie mi-au iesit 6 cupcake-uri mari.


Pentru sosul de zmeura am amestecat zmeura ramasa cu 1 lingura de fructoza si am lasat sa fiarba timp de 1 minut. Cand s-au racit cupcake-urile le-am decorat cu frisca (eu am folosit frisca din smantana si nu frisca vegetala) peste care am presarat bucatele de ciocolata alba si cate o lingurita de sos de zmeura.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu ciocolata si zmeura" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Clipper 41mm W/Beard

- 20 %
299.99 lei
239.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (31)

ionela2682 1

24.02.2012, 19:56

Ce motzate apetisante!!

alldaycooking 1

24.02.2012, 20:05

Ma bucur ca iti plac!

irena 1

25.02.2012, 10:28

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

RODIMUR

6830 puncte

Rocsi

4730 puncte

mirela0911

4180 puncte

 Adi

3690 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Red velvet cupcakes (reteta video)