Cupcakes cu vişine şi ciocolată

de diaconta in Prajituri, 20 Noi 2014 | 2161 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Pentru cupcakes:
  • 290 g faina
  • 250g zahar
  • 240 g unt
  • 3 oua
  • 120 ml lapte
  • 120 g iaurt
  • 1 lingurita praf de copt
  • Vanilie
  • Sare
  • Visine pentru prajituri
  • Pentru crema de ciocolata:
  • 100 g ciocolata 74% cacao
  • Lapte
  • 250 g mascarpone
  • 5 linguri zahar pudra
Portii: 20
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Cupcakes cu vişine şi ciocolată:

Faina am amestecat-o cu sarea si praful de copt.


Untul moale l-am mixat cu zaharul pâna am obtinut o crema pufoasa si zaharul s-a topit.


Am adaugat pe rând ouale,mixând bine dupa fiecare.


Am adaugat vanilia si am mai mixat .


Am pus o treime din cantitatea de faina peste crema de unt si am mixat la viteza mica.


In aceasta etapa am pus si laptele,apoi jumatate din cantitatea de faina ramasa,iaurtul si restul de faina.


In tava de briose am pus hârtii în forme si le-am umplut de jumatate cu compozitia obtinuta.


Am pus apoi visine în fiecare si am acoperit cu compozitie.


Am folosit visine pentru prajituri din borcan.


Nu am umplut formele de tot,doar cam trei sferturi,aceasta pentru ca ele vor creste în cuptor.


O parte din compozitie eu am pus-o într-un vas ceramic rotund,obtinând o tarta mai mare.


Am pus tava în cuptor ,pe care l-am preîncalzit la 175 de grade.


Am lasat-o în cuptor 35-40 de minute,dar e util sa faceti testul scobitorii.


Am topit ciocolata pe baie de aburi si am adaugat lapte pâna când aceasta s-a suntiat suficient.


Crema mascarpone am mixat-o cu zaharul si apoi am adaugat ciocolata topita si racita.


Am ornat cupcakesurile cu crema de ciocolata .

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Cupcakes cu vişine şi ciocolată" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (17)

Lau 1

21.11.2014, 14:33

Rocsi 1

21.11.2014, 20:53

Delicioase! Bravo!

Corinuta 1

23.11.2014, 09:50

yamiiii! ciocolata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!