Curcan cu năut și lămâie

de Pur_si_simplu_papa_bun in Curcan, 4 Mai 2011 | 1860 vizualizari

 

Rețeta asta mi-a făcut cu ochiul de ceva timp și nu m-am lăsat până nu am făcut-o. E o combinație de gusturi deosebite și merită încercată.

 

INGREDIENTE

  • • carne de curcan sau pulpe de pui fiartă
  • • 5-6 cartofi
  • • o cană de năut din conservă
  • • 1 ceapă albă tăiată în sferturi și apoi feliată
  • • 1 ceapă verde
  • • 2 felii de lămâie cu coajă tocate mărunt
  • • 3 căței de usturoi
  • • 1 linguriță de chimen
  • • un vârf de linguriță de scorțișoară
  • • 2 căni de supă de pui
  • • boia și pastă de gogoșari
  • • pătrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Curcan cu năut și lămâie:

Am curățat cartofii, i-am tăiat în sferturi și i-am amestecat cu ceapa, lămâia, usturoiul, chimenul și scorțișoara.


Se amestecă toate bine și se toarnă supa fierbinte. Cratița se pune pe foc și se lasă să fiarbă la foc mic până se înmoaie cartofii.

Carnea am fiert-o separat, am desprins-o de pe oase și am mărunțit-o, iar din zeama concentrată am făcut și o supă.


Se adaugă carnea, pasta de gogoșari și năutul în mâncare și se mai lasă pe foc câteva minute. Am asezonat cu sare, piper și am presărat boia, pătrunjel verde și cozile de la ceapa verde. Delicioasă mâncare!


Să aveți poftă bună!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Curcan cu năut și lămâie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

MotanLaOale 1

05.05.2011, 14:20

cristiana_dana 1

06.05.2011, 15:59

oana_pisicutza16 1

14.04.2012, 10:49

vreau si eu

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!